Catálogo Biblioteca Central UCSM

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1. SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

por ACOSTA, RAQUEL SUSANA | [Autor] | ACOSTA, RAQUEL SUSANA.

Edición: 1A. edEditor: ARGENTINA ; BRUJAS ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2.ACOS.00] (1).

2. NUTRICIÓN Y ALIMENTOS 2DA. EDIC.

por BERDANIER, CAROLYN D. | [Autor] | DWYER, JOHANNA | FELDMAN, ELAINE B.

Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; MC GRAW HILL ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2.BERD.00] (1).

3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. PROCESOS QUÍMICOS Y FÍSICOS EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

por CHARLEY, HELEN | [Autor] | CHARLEY, HELEN.

Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; LIMUSA ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.02.CHAR.02] (1).

4. Etiquetado de alimentos. INAD036PO. Manual de Especialidad Formativa

por Caro Sánchez-Lafuente, Antonio | [Autor] | Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.

Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; IC EDITORIAL ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.564.CARO.00] (1).

5. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.01.SUSC.00] (1).

6. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.02.SUSC.00] (1).

7. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.03.SUSC.00] (1).

8. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.0102.SUSC.00] (2).

9. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.03.SUSC.00] (1).

10. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.04.SUSC.00] (1).

11. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.05.SUSC.00] (1).

12. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.06.SUSC.00] (1).

13. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.0708.SUSC.00] (1).

14. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.09.SUSC.00] (1).

15. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.10.SUSC.00] (1).

16. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.11.SUSC.00] (1).

17. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.12.SUSC.00] (1).

18. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.0102.SUSC.00] (1).

19. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.03.SUSC.00] (1).

20. ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

por DE LA PAZUELA, PEDRO.

Edición: Editor: MADRID ; ; 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.04.SUSC.00] (1).

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