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381.
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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
por DE LA PAZUELA, PEDRO. Edición: Editor: BILBAO ; ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.11.SUSC.00] (1).
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382.
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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
por DE LA PAZUELA, PEDRO. Edición: Editor: BILBAO ; ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.10.SUSC.00] (1).
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383.
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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
por DE LA PAZUELA, PEDRO. Edición: Editor: BILBAO ; ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.09.SUSC.00] (1).
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384.
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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
por DE LA PAZUELA, PEDRO. Edición: Editor: BILBAO ; ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.0708.SUSC.00] (1).
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385.
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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
por DE LA PAZUELA, PEDRO. Edición: Editor: BARCELONA ; ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.03.SUSC.00] (1).
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386.
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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
por DE LA PAZUELA, PEDRO. Edición: Editor: BARCELONA ; ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.04.SUSC.00] (1).
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387.
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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
por DE LA PAZUELA, PEDRO. Edición: Editor: BARCELONA ; ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.05.SUSC.00] (1).
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388.
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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
por DE LA PAZUELA, PEDRO. Edición: Editor: BARCELONA ; ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.06.SUSC.00] (1).
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389.
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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
por DE LA PAZUELA, PEDRO. Edición: Editor: BARCELONA ; ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.0102.SUSC.00] (1).
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390.
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TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
por PERÚ INSTITUTO NACIONAL DE SALUD | PERÚ MINISTERIO DE SALUD | BEJARANO, ESTHER | BRAVO, MARTA | HUAMÁN, MAYOLA. Edición: Editor: LIMA ; ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 001.95.MONO.00] (1).
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391.
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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
por DE LA PAZUELA, PEDRO. Edición: Editor: MADRID ; ; 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.09.SUSC.00] (1).
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392.
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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
por DE LA PAZUELA, PEDRO. Edición: Editor: MADRID ; ; 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 003.10.SUSC.00] (1).
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393.
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PROYECTOS DE INGENIERÍA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA
por PAREDES ÁVIL, CECILIA | VALDIVIA VELA, SORAYA | FLORES AGUILAR, EDILBERTO | MORI NÚÑEZ, CARLOS | PACHECO PACHECO, GUSTAVO | PAZ ZEGARRA, RAÚL | GARCÍA LAZO, GERALD. Edición: Editor: AREQUIPA ; ; 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 001.134.MONO.00] (1).
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394.
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ELABORACIÓN DE QUESOS
por PACHECO PACHECO, GUSTAVO. Edición: Editor: AREQUIPA ; ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 001.169.MONO.00] (1).
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395.
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ELABORACIÓN DE POSTRES EN POLVO
por PACHECO PACHECO, GUSTAVO. Edición: Editor: AREQUIPA ; ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 001.170.MONO.00] (1).
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396.
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ELABORACIÓN DE MERMELADAS
por PACHECO PACHECO, GUSTAVO. Edición: Editor: AREQUIPA ; ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 001.171.MONO.00] (1).
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397.
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ELABORACIÓN DE HELADOS
por PACHECO PACHECO, GUSTAVO. Edición: Editor: AREQUIPA ; ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 001.172.MONO.00] (1).
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398.
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INDUSTRIA AZUCARERA
por GARCÍA LAZO, HELARD | ARENAS RODRÍGUEZ, MARTHA | SALAS GARCÍA, JOSÉ. Edición: Editor: AREQUIPA ; ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 001.173.MONO.00] (2).
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399.
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TRATAMIENTO DE AGUAS
por PAZ ZEGARRA, RAÚL | FLORES AGUILAR, EDILBERTO | GARCÍA LAZO, HELARAD. Edición: Editor: AREQUIPA ; ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 001.174.MONO.00] (1).
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400.
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COSTOS AGROINDUSTRIALES
por SALAS GARCÍA, JOSÉ | GARCÍA LAZO, HELARD | PAZ ZEGARRA, RAÚL. Edición: Editor: AREQUIPA ; ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 001.175.MONO.00] (1).
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