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PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN UNA EMPRESA DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS EN LA REGIÓN AREQUIPA: 2009
por OLIVARES VALDIVIA, NITHAIAH GRACE. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL ; 2009Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 44.0139.II] (1).
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ANÁLISIS DE LAS CARACTERÍSTICAS COMUNICACIONALES DEL EMBALAJE UTILIZADO POR UNA EMPRESA DE PRODUCTOS LÁCTEOS AREQUIPA 2003
por RIEGA CARNERO, LISSET KARINA | GUTIÉRREZ VILLANUEVA, MÓNICA PATRICIA. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE COMUNICACION SOCIAL, ESPECIALIDAD: MARKETING COMUNICACIONAL Y RELACIONES PUBLICAS ; 2003Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 47.0860.CS] (1).
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MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD MEDIANTE LA GESTIÓN POR COMPETENCIAS EN UNA EMPRESA DE PRODUCTOS LÁCTEOS, SANTA ROSA, MELGAR, PUNO 2009
por BELLIDO VIANI, LUCIANA ANGELA. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS ; 2010Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos [Signatura topográfica: 53.0660.AE] (1).
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TRABAJO INFORME: PROCESO CONTABLE, TRIBUTARIO Y ADMINISTRATIVO DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS BAJO LA DENOMINACIÓN SOCIAL DE UNA SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA
por LIZARRAGA COPAJA, MIGUEL GUSTAVO. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD ; 2005Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 59.1056.C] (1).
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DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS TECNOLÓGICOS PARA LA ELABORACIÓN DE YOGURT PROBIÓTICO LIGHT FRUTADO CON PAPAYA AREQUIPEÑA (CARICA PUBESCENS) Y DISEÑO DE UN ENFRIADOR DE YOGURT".
por MIGUEL AGUILAR, KATHERINE MARÍA | VALLADARES MÁLAGA, GABRIELA ESTHER. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2002Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 69.0135.AL] (1).
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TALLER DE LECHE
por PALTRINIERI, GAETANO | [Autor] | MEYER, MARCO R | OLMOS, R. USAMI. Edición: Editor: MEXICO ; TRILLAS ; 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.132.PALT.00] (3).
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LECHE Y SUS DERIVADOS
por SANTOS MORENO, ARMANDO | [Autor]. Edición: Editor: MEXICO ; TRILLAS ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637..SANT.00] (3).
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ELABORACIÓN ARTESANAL DE MANTEQUILLA, YOGUR Y QUESO
por SCHMIDT, KARL-FRIEDRICH | [Autor]. Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.2.SCHM.00] (1).
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9.
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PRINCIPIOS DE LACTOLOGIA
por RAMÍREZ ORELLANA, JUAN | [Autor]. Edición: Editor: S.L. ; S.E. ; S.ADisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.127.RAMI.00] (1), Biblioteca de la Escuela de Postgrado [Signatura topográfica: 637.127.RAMI.00] (2).
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TECNOLOGÍA DE LA ELABORACIÓN DE LOS HELADOS.
por MADRID VICENTE, ANTONIO | [Autor] | CENZANO DEL CASTILLO, INMACULADA. Edición: Editor: MADRID ; AMV EDICIONES ; 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.4.MADR.00] (2).
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TECNOLOGÍA QUESERA. 2DA ED.
por MADRID VICENTE, ANTONIO | [Autor]. Edición: 2A ed.Editor: MADRID ; AMV EDICIONES ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3.MADR.01] (1).
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MANUAL DE TECNOLOGÍA QUESERA.
por MADRID VICENTE, ANTONIO | [Autor]. Edición: 2A ed.Editor: MADRID ; AMV EDICIONES ; S.ADisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3.MADR.00] (2).
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13.
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ELABORACIÓN DE QUESOS DE OVEJA Y DE CABRA
por SCHOLZ, WOLFGANG | [Autor]. Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3.SCHO.00] (1).
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14.
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YOGUR CIENCIA Y TECNOLOGÍA.
por TAMIME, A. Y | [Autor] | ROBINSON, R. K. Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; S.ADisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1476.TAMI.00] (2).
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LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS VACA-OVEJA-CABRA.
por LUQUET, FRANCOIS M | [Autor]. Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637..LUQU.00] (4).
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16.
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TECNOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS.
por EARLY, RALPH | [Autor]. Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637..EARL.00] (2).
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YOGUR Y HELADOS DE YOGUR
por ITDG | [Autor] | INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP. Edición: Editor: PERU ; INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG) ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.4.INTE.01] (2).
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MANJAR BLANCO
por MONTERO, ROBERTO | [Autor] | ITDG. Edición: Editor: LIMA ; INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG) ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.14.MONT.00] (2).
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19.
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FABRICACIÓN DE HELADOS
por TIMM, FRITZ | [Autor]. Edición: Editor: ESPAÑA ; ACRIBIA ; S.ADisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.4.TIMM.00] (2).
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20.
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FABRICACIÓN DE QUESO. 2DA EDIC.
por ROBINSON, R. K | [Autor] | WILBEY, R.A. Edición: 2A ed.Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3.ROBI.00] (3).
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