Resultados de la búsqueda para 'su:" PRESERVACIÓN "'

Resultados
	1.	MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. por FRAZIER, W. C [Autor] FRAZIER, W. C Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.FRAZ.00. Add to cart (remove)
	2.	MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS. por JAY, JAMES M [Autor] JAY, JAMES M Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1973 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.JAY.00. Add to cart (remove)
	3.	MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Y SUS PROCESOS DE ELABORACIÓN. por NICKERSON, JOHN T. [Autor] SINSKEY, ANTHONY J Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1972 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.001579.NICK.00, ... Add to cart (remove)
	4.	INDUSTRIALIZACIÓN CASERA DE FRUTAS Y HORTALIZAS. por LACERCA, ALBERTO M [Autor] LACERCA, ALBERTO M Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ARGENTINA ; ; 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.8.LACE.00. Add to cart (remove)
	5.	TALLER DE FRUTAS Y HORTALIZAS. por PALTRINIERI, GAETANO [Autor] PALTRINIERI, GAETANO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 664.8.PALT.00, ... Add to cart (remove)
	6.	MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS VEGETALES. por MULLER, GUNTHER [Autor] MULLER, GUNTHER Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.MULL.00. Add to cart (remove)
	7.	EL CURADO. por M™HLER, KLEMENT [Autor] M™HLER, KLEMENT Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; S.A Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.0286.MOHL.01. Add to cart (remove)
	8.	ELABORACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS. MANUALES PARA EDUCACIÓN AGROPECUARIA. por MEYER, MARCO R [Autor] MEYER, MARCO R Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.8.MEYE.00, ... Add to cart (remove)
	9.	ULTRACONGELACIÓN DE ALIMENTOS. GUÍA DE LA TEORÍA Y PRACTICA. por COX, PAT M [Autor] COX, PAT M Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.02853.COX.00, ... Add to cart (remove)
	10.	MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. por MOSSEL, D. A [Autor] MOSSEL, D. A Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; S.A Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.MOSS.00. Add to cart (remove)
	11.	FISIOLOGÍA Y MANIPULACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS POST-RECOLECCIÓN. por WILLS, R.H.H. [Autor] LEE, T.H MCGLASSON, W.B HALL, E.G GRAHAM, D Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; S.A Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.8.WILL.00. Add to cart (remove)
	12.	ENFERMEDADES DE CONSERVACIÓN DE FRUTOS DE PEPITA, MANZANAS Y PERAS. por BONDOUX, PIERRE [Autor] BONDOUX, PIERRE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.80411.BOND.00. Add to cart (remove)
	13.	SECADEROS DE CEREALES. por ZANCHE, CESARE DE [Autor] ZANCHE, CESARE DE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; ; 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.7.DEZA.00. Add to cart (remove)
	14.	EL AHUMADO. por M™HLER, KLEMENT [Autor] M™HLER, KLEMENT Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; S.A Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.0286.MOHL.00. Add to cart (remove)
	15.	Introducción a la Fisiología y Manipulación Poscosecha de Frutas, Hortalizas y Plantas Ornamentales. por Wills, Ron [Autor] Mcglasson, Barry Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.8.WILL.01. Biblioteca del Fundo Huasacache (1)Signatura topográfica: 664.8.WILL.01. Add to cart (remove)
	16.	MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS por ADAMS, M. R. [Autor] MOSS, M. O Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.001579.ADAM.00, ... Add to cart (remove)
	17.	INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS por BOARD, R. G [Autor] BOARD, R. G Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.BOAR.00. Add to cart (remove)
	18.	LISTERIA. UNA APROXIMACIÓN PRACTICA AL MICROORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS por BELL, CHRIS [Autor] KYRIAKIDES, ALEC Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.BELL.00. Add to cart (remove)
	19.	MICROBIOLOGÍA PRACTICA DE LOS ALIMENTOS por ROBERTS, DIANE [Autor] HOOPER, WILLIAM GREENWOOD, MELODY Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.ROBE.00. Add to cart (remove)
	20.	MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS, CARACTERÍSTICAS DE LOS PATÓGENOS MICROBIANOS. por INTERNATIONAL COMMISSON ON MICROBIOLOGICAL ESPECIFICATIONS FOR FOODS. [Autor] RAMIS VERGES, MANUEL. TR Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.001579.INTE.01, ... Add to cart (remove)

Catálogo Biblioteca Central UCSM

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Colecciones

Bibliotecas depositarias

Item types

Temas

Su búsqueda retornó 43 resultados.