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	1.	Las Vitaminas en la Alimentación por Madrid, Antonio [Autor] Madrid, Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..MADR.06. Add to cart (remove)
	2.	Bebidas Alcohólicas por Madrid, Antonio [Autor] Madrid, Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: 978841244749 ; AMV EDICIONES ; 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.1.MADR.00. Add to cart (remove)
	3.	Bromatología. Ciencia de los Alimentos. con Ejercicios Prácticos Resueltos por Madrid, Antonio [Autor] Madrid, Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.MADR.02. Add to cart (remove)
	4.	Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (Appcc) en las Industrias Agroalimentarias. con Diagramas de Flujo y Ejercicios Prácticos Resueltos por Madrid, Antonio [Autor] Madrid, Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..MADR.05. Add to cart (remove)
	5.	Elaboración de la Cerveza / Curso de Formación, con Ejercicios Prácticos Resueltos Antonio Madrid por Madrid, Antonio [Autor] Madrid, Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.42.MADR.00. Add to cart (remove)
	6.	Las Sales Minerales en la Alimentacion por Madrid, Antonio [Autor] Madrid, Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.MADR.05. Add to cart (remove)
	7.	Elaboración de Vinos Espumosos y Cavas por Madrid , Antonio [Autor] Madrid , Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.223.MADR.00. Add to cart (remove)
	8.	Trazabilidad y Seguridad Alimentaria, con Ejerciciops Prácticos Resueltos por Madrid, Antonio [Autor] Madrid, Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.02.MADR.01. Add to cart (remove)
	9.	Higiene, Limpieza y Desinfección en la Cadena Alimentaria, con Ejercicios Resueltos por Madrid, Antonio [Autor] Madrid, Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; FONDO EDITORIAL EDUNI ; 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.02.MADR.02. Add to cart (remove)
	10.	Las Proteínas en los Alimentos. Curso de Formación con Ejercicios Prácticos Resueltos por Madrid, Antonio [Autor] Madrid, Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; AMV EDICIONES ; 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.MADR.01. Add to cart (remove)
	11.	Manual de confitería, pastelería , bollería y reposteria. Con las normas de calidad y la elaboración de los productos . por Madrid, Antonio [Autor] Madrid, Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; FONDO EDITORIAL EDUNI ; 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.1.MADR.01. Add to cart (remove)
	12.	Elaboración de aceitunas de mesa. Incluyendo la norma de calidad y el análisis sensorial por Madrid, Antonio [Autor] Madrid, Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.80463.MADR.00. Add to cart (remove)
	13.	APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS CÁRNICOS por MADRID, ANTONIO [Autor] MADRID, ANTONIO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.929.MADR.00. Add to cart (remove)