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601.
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Ciencia e Ingeniería de Materiales. Guía de Prácticas
por Díaz Saravia, Jean Carlo
| [Autor] | Pilco Chambilla, Freddy Wilber. Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 620.1123.DIAZ.00] (2).
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602.
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Ingeniería de Costos y Presupuestos. Guía de Prácticas
por Valdivia Llerena, Cesar Alonso Renato
| [Autor] | Pilco Chambilla, Freddy Wilber. Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.404.VALD.00] (2).
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603.
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Ingeniería Económica. Guía de Prácticas
por Ticse Villanueva, Edwin
| [Autor] | Valdivia Llerena, Cesar | Pilco Chambilla, Fredy. Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.152.TICS.01] (1). Prestado (1).
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604.
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La Ingeriería civil y la sociedad. Texto Universitario
por Diaz Galdos, Miguel Renato
| [Autor] | Millones Mateus, Margot. Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 624.00.DIAZ.00] (2).
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605.
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Energías Renovables y Eficiencia Energética. Análisis de Medidas Orientadas al Sector Residencial
por Chévez, Pedro | [Autor] | Chévez, Pedro. Edición: 1A. edEditor: COLOMBIA ; EDICIONES DE LA U ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 665.776.CHEV.00] (3).
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606.
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Signals and Systems Analysis in Biomedical Engineering
por Northrop, Robert B | [Autor] | Northrop, Robert B. Edición: 2A. edEditor: AFGHANISTAN ; CRC PRESS ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 610.28.NORT.00] (1).
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607.
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Envases metálicos para alimentación productos, fabricación y comercialización
por Baños Foss, Alexandra.
| [Autor] | Serna Jara, Luis M. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.0286.BAÑO.00] (1).
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608.
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Biotecnología alimentaria.
por Delgado Adámez, Jonathan.
| [Autor] | Rocha Pimienta, Javier. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; SINTESIS ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.024.DELG.00] (1).
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609.
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Tecnología de la congelación de alimentos.
por Cenzano, Ana M.
| [Autor] | Cenzano, Javier M. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.02853.CENZ.00] (1).
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610.
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Materias primas en la industria alimentaria.
por Fernández Bengochea, Nuria.
| [Autor] | Martínez Torres, Irene M. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; SINTESIS ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.752.FERN.00] (1).
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611.
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Problemas de balance de materia y energía en la industria.
por Valiente, Antonio | [Autor] | Valiente, Antonio. Edición: 1A. edEditor: MÉXICO ; LIMUSA ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..VALI.01] (2).
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612.
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Innovación alimentaria.
por Gil Gil, Gemma | [Autor] | Gil Gil, Gemma. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; SINTESIS ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..GIL.00] (1).
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613.
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La carne y los productos cárnicos ciencia y tecnología.
por Madrid, Vicente | [Autor] | Madrid, Vicente. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.9.MADR.00] (1).
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614.
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Aguas residuales industriales.
por Romero Rojas, Jairo Alberto | [Autor] | Romero Rojas, Jairo Alberto. Edición: 1A. edEditor: COLOMBIA ; ESCUELA COLOMBIANA DE INGENIERIA ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 628.3.ROME.02] (1).
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615.
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Manual de tratamiento térmico y envasado de alimentos
por Miranda-Zamora, William R | [Autor] | Miranda-Zamora, William R. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.028.MIRA.00] (1).
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616.
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Elaboración de aceitunas de mesa. Incluyendo la norma de calidad y el análisis sensorial
por Madrid, Antonio | [Autor] | Madrid, Antonio. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.80463.MADR.00] (1).
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617.
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El pan: la masa de todas las mesas.Ciencia, tecnología y conceptos prácticos.
por Gutiérrez La Torre, Esteban Oscar | [Autor] | Gutiérrez La Torre, Esteban Oscar. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; EDITORA GRÁFICA VEGA ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.752.GUTI.00] (1).
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Guía para la aplicación de ISO 9001:2015
por Gómez Martínez, José Antonio | [Autor] | Gómez Martínez, José Antonio. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; AENOR ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.562.GOME.00] (2).
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Como documentar un sistema de gestión de calidad ISO 9001:2015
por López Lemos, Paloma | [Autor] | López Lemos, Paloma. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; FUNDACION CONFEMETAL ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.562.LOPE.01] (1).
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620.
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Análisis sensoriales de vinos. Manual para profesionales.
por Jackson, Ronald S | [Autor] | Jackson, Ronald S. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.2.JACK.00] (1).
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