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	1.	PERFIL DEL MERCADO PARA LA ALCACHOFA por PERÚ PROMPEX (COMISIÓN PARA LA PROMOCIÓN DE EXPORTACIONES) VARIOS Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.246.MONO.00. Add to cart (remove)
	2.	EL COMERCIO INTERNACIONAL DE LA ALCACHOFA, INCIDENCIA EN EL CRECIMIENTO ECONÓMICO DEL PERÚ PERÍODO 2005-2014 por BENIQUE ABSI , FRANCIS NABIL Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE TITULACION EN ECONOMIA ; 2015 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 37.0991.CE. Add to cart (remove)
	3.	PLAN DE NEGOCIOS DE RECONVERSIÓN PRODUCTIVA DEL FUNDO PUCCHUN CAMANA AREQUIPA PARA EXPORTACIÓN DE ALCACHOFA AL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS EL 2007 por BEGAZO VALDIVIA, LUIS ALEJANDRO Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA COMERCIAL ; 2007 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 40.0788.CE. Add to cart (remove)
	4.	ANÁLISIS DE EXPORTACIÓN DE ALCACHOFAS EN CONSERVA DE AREQUIPA PARA EL MERCADO DE LOS ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMÉRICA AÑOS 2004 - 2009 por GAMARRA RIVAS, ALONSO ALEXANDER Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA COMERCIAL ; 2009 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 40.0849.CE. Add to cart (remove)
	5.	EL COMERCIO INTERNACIONAL DE LA ALCACHOFA, INCIDENCIA EN EL CRECIMIENTO ECONÓMICO DEL PERÚ PERÍODO 2005-2014 por BENIQUE ABSI , FRANCIS NABIL BOMBILLA VALDEZ, CLAUDIA ROSANA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA COMERCIAL ; 2015 Recursos en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 40.0991.CE. Add to cart (remove)
	6.	DETERMINACIÓN DE ÁCIDO CAFÉICO, EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO POLIFENÓLICO EN BRÁCTEAS SECAS DE CYNARA SCOLYMUS L. (ALCACHOFA), AREQUIPA - 2013 por BÉJAR CAMAPAZA, ESTEFANÍA ÁNGELA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2017 Recursos en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 42.0151.IB. Add to cart (remove)
	7.	PLAN DE NEGOCIOS PARA LA EXPORTACIÓN DE ALCACHOFA AL MERCADO NORTEAMERICANO, AREQUIPA - 2010 por PULACHE PAIMA, ANA CECILIA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS ; 2011 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 53.0696.AE. Add to cart (remove)
	8.	EXPORTACIÓN DE LA ALCACHOFA COMO ALTERNATIVA DE DESARROLLO ECONÓMICO DEL AGRICULTOR EN AREQUIPA por ERQUINIGO BECERRA, BRENDA PAOLA SÁNCHEZ VARGAS, KATTYA PAMELA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ECONOMIA ; 2001 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 54.0719.CE. Add to cart (remove)
	9.	ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CONSERVAS DE ALCACHOFA AL MERCADO NORTEAMERICANO por SANTOS HERNÁNDEZ, ROBERTO ANDRÉS Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ECONOMIA ; 2006 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 54.0771.CE. Add to cart (remove)
	10.	EVALUACIÓN ECONÓMICO FINANCIERA DE LAS VENTAJAS COMPETITIVAS EN LA PRODUCCIÓN DE ALCACHOFA PARA EXPORTACIÓN DE LA REGIÓN DE AREQUIPA HACIA EL MERCADO EUROPEO. 2007 por TAPIA PINEDA, JOANNA KATHERINE Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD ; 2008 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 59.1079.C. Add to cart (remove)
	11.	DETERMINACIÓN DEL ÁCIDO 1,5-DICAFEOILQUÍNICO (CINARINA) POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN (HPLC) EN PRODUCTOS COMERCIALES DE ALCACHOFA, AREQUIPA - 2015 por CCENCHO HUAYHUA , JORGE ALEJANDRO VALERO QUISPE, GIULIANA ESTHER Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA ; 2016 Recursos en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 65.1548.FB. Add to cart (remove)
	12.	EFECTOS DE TRES NIVELES DE ACIDO GIBERELICO EN LA PRODUCCIÓN DE DOS VARIEDADES DE ALCACHOFA TIPO GLOBO SIN ESPINAS (CYNARA SCOLYMUS L.) Y MANEJO POST COSECHA EN LA IRRIGACIÓN MAJES por CARPIO JUÁREZ, LUZ LEIVA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONOMICA ; 2002 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 67.0145.AG. Add to cart (remove)
	13.	EFECTO DE DOS FITORREGULADORES Y TRES BIOESTIMULANTES EN LA PRODUCCIÓN DE ALCACHOFA (CYNARA SCOLYMUS ) EN LAS CONDICIONES DEL DISTRITO DE TIABAYA- AREQUIPA. 2002 por OTAZU NAVARRO, MARCELO ALONZO Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONOMICA ; 2004 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 67.0168.AG. Add to cart (remove)
	14.	ELABORACIÓN DE PRODUCTOS TEXTURIZADOS A PARTIR DE HARINA DE FRIJOL Y GLUTEN DE TRIGO REFORZADA CON FIBRA DE ALCACHOFA por FUENTES HUANQUI, ÁLVARO FREDDY Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 1998 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 69.0022.AL. Add to cart (remove)
	15.	INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA PARA LA ELABORACIÓN DE UNA PAPILLA DE PULPA DE ALCACHOFA Y GUAYABA. por GORDILLO POLANCO, ROCIO AMANDA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2005 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 69.0224.AL. Add to cart (remove)
	16.	DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS TECNOLÓGICOS PARA LA OBTENCIÓN DE HARINA DE ALCACHOFA (CYNARA SCOLYMUS L.); DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN HORNO A GAS por ALEMÁN OBANDO, CARLOS ALFONSO BALLÓN MELGAR, EDGARDO MARTÍN Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2010 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 69.0308.AL. Add to cart (remove)