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ELEMENTOS DE MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA.
por DEMETER, KARL J | [Autor] | ELBERTZHAGEN, H. Edición: 6A ed.Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.127.DEME.00] (1).
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GANADO LECHERO. PRINCIPIOS, PRACTICAS, PROBLEMAS Y BENEFICIOS
por BATH, DONALD L | [Autor] | DICKINSON, FRANK N | TUCKER, H. ALLEN. Edición: Editor: MEXICO ; INTERAMERICANA ; 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.234.BATH.00] (2), Biblioteca del Fundo Huasacache [Signatura topográfica: 636.234.BATH.00] (2).
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MANUAL DE INDUSTRIAS LÁCTEAS
por ALFA LAVAL FOOD ENGINEERING AB | [Autor] | A. MADRID VICENTE, EDICIONES | MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A. Edición: 2A ed.Editor: MADRID ; MUNDI PRENSA ; 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637..ALFA.00] (2).
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PRACTICAS APROBADAS EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE
por JUERGENSON, ELWOOD M | [Autor] | MORTENSON, W.P. Edición: Editor: MEXICO ; CENTRO REGIONAL DE AYUDA TÉCNICA ; 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1.JUER.00] (1).
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QUÍMICA Y FÍSICA LACTOLÓGICA
por WALSTRA, PIETER | [Autor] | JENNESS, ROBERT. Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637..WALS.00] (2).
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INSPECCIÓN VETERINARIA DE LA LECHE
por LERCHE, MARTIN | [Autor]. Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.12.LERC.00] (2).
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LECHE Y SUS DERIVADOS
por SANTOS MORENO, ARMANDO | [Autor]. Edición: Editor: MEXICO ; TRILLAS ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637..SANT.00] (3).
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PRINCIPIOS DE LACTOLOGIA
por RAMÍREZ ORELLANA, JUAN | [Autor]. Edición: Editor: S.L. ; S.E. ; S.ADisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.127.RAMI.00] (1), Biblioteca de la Escuela de Postgrado [Signatura topográfica: 637.127.RAMI.00] (2).
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CIENCIA DE LA LECHE PRINCIPIOS DE TÉCNICA LECHERA
por ALAIS, CHARLES | [Autor]. Edición: Editor: MEXICO ; CECSA ; 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637..ALAI.00] (2).
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VACUNO DE LECHE. ASPECTOS CLAVES.
por BUXADE CARBO, CARLOS | [Autor]. Edición: Editor: MADRID ; MUNDI PRENSA ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.2142.BUXA.00] (1).
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ENCICLOPEDIA PRACTICA DE GANADERÍA.
por ETGEN, W.M | [Autor] | REAVES, P.M | WILLIAMS, D.W | ZEMJANIS, R | AGUILAR, ALFREDO. Edición: Editor: MEXICO ; LIMUSA ; 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.003.ETGE.00] (8).
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LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS VACA-OVEJA-CABRA.
por LUQUET, FRANCOIS M | [Autor]. Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637..LUQU.00] (4).
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MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA.
por ROBINSON, R.K | [Autor]. Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.127.ROBI.00] (1).
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OVINO DE LECHE. 2DA.ED.
por BUXADE CARBO, CARLOS | [Autor]. Edición: 2A ed.Editor: MADRID ; MUNDI PRENSA ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.3142.BUXA.00] (1).
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PRODUCCIÓN DE LECHE EN PRADERAS.
por HOLMES, C.W | [Autor] | WILSON, G.F. Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.2142.HOLM.00] (1).
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VACAS LECHERAS
por CEA | [Autor] | CENTRO DE ESTUDIOS AGROPECUARIOS. Edición: Editor: MEXICO ; IBEROAMERICA ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.2142.CENT.00] (3), Biblioteca del Fundo Huasacache [Signatura topográfica: 636.2142.CENT.00] (1).
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MANJAR BLANCO
por MONTERO, ROBERTO | [Autor] | ITDG. Edición: Editor: LIMA ; INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG) ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.14.MONT.00] (2).
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CIENCIA DE LA LECHE Y TECNOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
por WALSTRA, P | [Autor] | GEURTS, T.J | NOOMEN, A | JELLEMA, A | VAN BOEKEL, M.A.J.S. Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637..WALS.01] (4).
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LA LECHE Y SUS COMPONENTES. PROPIEDADES QUÍMICAS Y FÍSICAS
por SCHLIMME, ECKHARD | [Autor] | BUCHHEIM, WOLFGANG. Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.127.SCHL.00] (1).
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MICROBIOLOGÍA DE LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LÁCTEOS. PREGUNTAS Y RESPUESTAS
por ELLNER, RICHARD | [Autor]. Edición: Editor: ESPAÑA ; DIAZ DE SANTOS ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637..ELLN.00] (3).
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