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DISCURSO CONSTRUCTIVISTA SOBRE LAS TECNOLOGÍAS
por GALLEGO-BADILLO, ROMULO | [Autor] | GALLEGO-BADILLO, ROMULO. Edición: 1A. edEditor: SANTAFE DE BOGOTA ; ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 601..GALL.00] (1).
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TECNOLOGÍA MECÁNICA Y METROTECNIA.
por COCA REBOLLERO, PEDRO.
| [Autor] | ROSIQUE JIMENEZ, JUAN. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; PIRAMIDE ; 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 620.1.COCA.00] (1).
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COMUNICACIÓN PARA LA TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA
por MATA, JOSÉ IGNACIO
| [Autor] | CRUZ DE YANES, MARTHA | GRAHAM PRADO, RAUL. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 630.72.MATA.00] (1).
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CINE Y NUEVAS TECNOLOGÍAS AUDIOVISUALES.
por UNIVERSIDAD DE LIMA | [Autor] | UNIVERSIDAD DE LIMA. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; UNIVERSIDAD DE LIMA ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 302.2343.UNIV.00] (1).
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25.
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TECNOLOGÍA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS.
por WIRTH, F | [Autor] | WIRTH, F. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.908.WIRT.00] (3).
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26.
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BEBIDAS, TECNOLOGÍA, QUÍMICA Y MICROBIOLOGÍA
por VARNAM, ALAN
| [Autor] | SUTHERLAND, JANE P. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663..VARN.00] (2).
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27.
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LA AUTOMATIZACIÓN DE LA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.
por MCFARLANE, IAN | [Autor] | MCFARLANE, IAN. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..MCFA.00] (1).
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28.
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DICCIONARIO DE TECNOLOGÍA DE LAS COMUNICACIONES.
por HELD, GILBERT | [Autor] | HELD, GILBERT. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; PARANINFO ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 621.38203.HELD.00] (1).
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29.
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TECNOLOGÍA DE FABRICACIÓN METALMECÁNICA.
por DAMIAN NORIEGA, ZEFERINO | [Autor] | DAMIAN NORIEGA, ZEFERINO. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; ; 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 671..DAMI.00] (1).
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30.
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TECNOLOGÍA DE LOS CIRCUITOS HIDRÁULICOS.
por GROOTE, J.P | [Autor] | GROOTE, J.P. Edición: 1A. edEditor: BARCELONA ; CEAC ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 627..GROO.00] (1).
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31.
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INFORMÁTICA EN ADMINISTRACIÓN
por ALVARADO, ANDRÉS | [Autor] | ALVARADO, ANDRÉS. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; TRILLAS ; 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.0285.ALVA.00] (1).
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32.
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CHACRAS INTEGRADAS
por PERÚ. MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA | [Autor] | PERÚ. MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA. Edición: 1A. edEditor: CERRO DE PASCO ; ; S.ADisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.4785238.MINI.00] (1).
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33.
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TECNOLOGÍAS APROPIADAS PARA EL DESARROLLO DEL TERCER MUNDO
por ROBINSON, AUSTIN | [Autor] | ROBINSON, AUSTIN. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; ; 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.927.ROBI.00] (1).
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34.
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INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
por ACADEMIA DEL ÁREA DE PLANTAS PILOTO DE ALIMENTOS | [Autor] | ACADEMIA DEL ÁREA DE PLANTAS PILOTO DE ALIMENTOS. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; LIMUSA ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..ACAD.00] (1).
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35.
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TALLER DE CARNE.
por FAO
| [Autor] | PALTRINIERI, GAETANO. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; TRILLAS ; 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.902.PALT.00] (3).
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36.
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PROCESADO DE FRUTAS
por ARTHEY, D.
| [Autor] | ASHURST, P.R. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.9.ARTH.00] (1).
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37.
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TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. PROCESOS QUÍMICOS Y FÍSICOS EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS.
por CHARLEY, HELEN | [Autor] | CHARLEY, HELEN. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; LIMUSA ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.02.CHAR.00] (5).
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38.
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LOS PARÁSITOS DE LAS CARNES. EPIDEMIOLOGIA, FISIOPATOLOGÍA, INCIDENCIAS ZOONOSICAS
por EUSEBY, JACQUES | [Autor] | EUSEBY, JACQUES. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.001579.EUZE.00] (2), Biblioteca del Fundo Huasacache [Signatura topográfica: 664.001579.EUZE.00] (1).
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39.
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DICCIONARIO DE TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
por BADUI DERGAL, SALVADOR | [Autor] | BADUI DERGAL, SALVADOR. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; ADDISON-WESLEY IBEROAMERICANA ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.003.BADU.00] (1).
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40.
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CIENCIA DE LA CARNE. 3ª EDIC.
por LAWRIE, R. A | [Autor] | LAWRIE, R. A. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.9.LAWR.00] (1).
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