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	1.	DICCIONARIO TÉCNICO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS por ALCÁZAR DEL CASTILLO, JORGE [Autor] ALCÁZAR DEL CASTILLO, JORGE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: PERU ; ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.03.ALCA.00, ... Add to cart (remove)
	2.	NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS por MADRID VICENTE, A. [Autor] MADRID CENZANO, J Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..MADR.02. Add to cart (remove)
	3.	TALLER DE PRODUCTOS LÁCTEOS por PAZ ZEGARRA, RAÚL ALCALDE SOLIS, YSABEL MORI NÚÑEZ, CARLOS LUIS Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.160.MONO.00. Add to cart (remove)
	4.	LA ACTIVIDAD DEL AGUA Y LOS ALIMENTOS DE HUMEDAD INTERMEDIA por MORI NUÑEZ, CARLOS LUIS Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.161.MONO.00. Add to cart (remove)
	5.	AGUAS RESIDUALES EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS por MORI NUÑEZ, CARLOS LUIS GARCÍA LAZO, HELARD ARTURO Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.162.MONO.00. Add to cart (remove)
	6.	CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y PRODUCCIÓN por UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA. FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍAS BIOLÓGICAS Y QUÍMICAS Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 008.01.UCSM.00, ... Add to cart (remove)
	7.	CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y PRODUCCIÓN por UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA. FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍAS BIOLÓGICAS Y QUÍMICAS Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 008.01.UCSM.00, ... Add to cart (remove)
	8.	CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y PRODUCCIÓN por UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA. FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍAS BIOLÓGICAS Y QUÍMICAS Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 008.01.UCSM.00, ... Add to cart (remove)
	9.	CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y PRODUCCIÓN por UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA. FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍAS BIOLÓGICAS Y QUÍMICAS Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 008.01.UCSM.00, ... Add to cart (remove)
	10.	CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y PRODUCCIÓN por UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA. FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍAS BIOLÓGICAS Y QUÍMICAS Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 008.01.UCSM.00, ... Add to cart (remove)
	11.	ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por GARCÍA SANZ, CRISTINA Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BILBAO ; ; 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.09.SUSC.00. Add to cart (remove)
	12.	ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por IÑAKI LASA Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BILBAO ; ; 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.0405.SUSC.00. Add to cart (remove)
	13.	ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por IÑAKI LASA Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ; 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.06.SUSC.00. Add to cart (remove)
	14.	ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por RED BUSINEES INFORMATION Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BARCELONA ; ; 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.0708.SUSC.00. Add to cart (remove)
	15.	ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por ENDRESS Y HAUSER Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; ; 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.09.SUSC.00. Add to cart (remove)
	16.	ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por READ BUSINESS INFORMATION Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BARCELONA ; ; 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.1011.SUSC.00. Add to cart (remove)
	17.	ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por READ BUSINESS INFORMATION Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BARCELONA ; ; 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.12.SUSC.00. Add to cart (remove)