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	1.	EL PLAN DE MARKETING Y SU INFLUENCIA EN LA COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO QUESOS DE PARIA DE LA EMPRESA DE PROPIEDAD SOCIAL RURAL KOLKEPARKE DEL DISTRITO DE AYAVIRI - PUNO EN EL MERCADO DE LA CIUDAD DE AREQUIPA. ENERO - MARZO 1999 por LIRA VALENCIA, ROMINA ERIKA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS ; 1999 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 53.0358.AE. Add to cart (remove)
	2.	DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA TINA QUESERA DE USO MÚLTIPLE Y SU APLICACIÓN EN EL ESTUDIO DEL EFECTO DE CORTE Y PREPRENSADO DE LA CUAJADA EN LA HUMEDAD FINAL DE QUESO EDAM por FERNÁNDEZ DÁVILA ARENAS, BALTY BELU LAZO CHÁVEZ, RITA FERNANDA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 1999 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 69.0033.AL. Add to cart (remove)
	3.	DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN MODULO DE OBTENCIÓN DE LECHE DESCREMADA PARA SU APLICACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE UN QUESO DE BAJO CONTENIDO GRASO, ENDULZADO Y FRUTADO por VELANDO VIZCARRA, MARÍA DEL ROSARIO VEZA DE OLAZABAL, JULIO ALBERTO Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 1999 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 69.0067.AL. Add to cart (remove)
	4.	DISEÑO Y CONSTRUCCIONES DE UNA BACTERIA DE TINAS EXPERIMENTALES PARA QUESOS Y SU APLICACIÓN EN LA ELABORACIÓN DEL QUESO TIPO ROQUEFORT CON MADURACIÓN ACELERADA por BERLANGA PONCE, LUZMERY ISABEL GUTIÉRREZ AMPUDIA, HELENE MARÍA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2001 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 69.0103.AL. Add to cart (remove)
	5.	ELABORACIÓN DE QUESOS DE OVEJA Y DE CABRA por SCHOLZ, WOLFGANG [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 637.3.SCHO.00. Add to cart (remove)
	6.	FABRICACIÓN DE QUESO. 2DA EDIC. por ROBINSON, R. K [Autor] WILBEY, R.A Edición: 2A ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 637.3.ROBI.00, ... Add to cart (remove)
	7.	INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA QUESERA por MAHAUT, MICHEL [Autor] JEANTET, ROMAIN BRULE, GERARD Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 637.3.MAHA.00. Add to cart (remove)