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PERFIL DEL MERCADO PARA LA ALCACHOFA
por PERÚ PROMPEX (COMISIÓN PARA LA PROMOCIÓN DE EXPORTACIONES) | VARIOS. Edición: Editor: LIMA ; ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 001.246.MONO.00] (1).
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EL COMERCIO INTERNACIONAL DE LA ALCACHOFA, INCIDENCIA EN EL CRECIMIENTO ECONÓMICO DEL PERÚ PERÍODO 2005-2014
por BENIQUE ABSI , FRANCIS NABIL. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE TITULACION EN ECONOMIA ; 2015Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos [Signatura topográfica: 37.0991.CE] (1).
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PLAN DE NEGOCIOS DE RECONVERSIÓN PRODUCTIVA DEL FUNDO PUCCHUN CAMANA AREQUIPA PARA EXPORTACIÓN DE ALCACHOFA AL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS EL 2007
por BEGAZO VALDIVIA, LUIS ALEJANDRO. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA COMERCIAL ; 2007Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 40.0788.CE] (1).
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ANÁLISIS DE EXPORTACIÓN DE ALCACHOFAS EN CONSERVA DE AREQUIPA PARA EL MERCADO DE LOS ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMÉRICA AÑOS 2004 - 2009
por GAMARRA RIVAS, ALONSO ALEXANDER. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA COMERCIAL ; 2009Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos [Signatura topográfica: 40.0849.CE] (1).
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5.
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EL COMERCIO INTERNACIONAL DE LA ALCACHOFA, INCIDENCIA EN EL CRECIMIENTO ECONÓMICO DEL PERÚ PERÍODO 2005-2014
por BENIQUE ABSI , FRANCIS NABIL | BOMBILLA VALDEZ, CLAUDIA ROSANA. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA COMERCIAL ; 2015Acceso en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos [Signatura topográfica: 40.0991.CE] (1).
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DETERMINACIÓN DE ÁCIDO CAFÉICO, EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO POLIFENÓLICO EN BRÁCTEAS SECAS DE CYNARA SCOLYMUS L. (ALCACHOFA), AREQUIPA - 2013
por BÉJAR CAMAPAZA, ESTEFANÍA ÁNGELA. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2017Acceso en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 42.0151.IB] (1).
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PLAN DE NEGOCIOS PARA LA EXPORTACIÓN DE ALCACHOFA AL MERCADO NORTEAMERICANO, AREQUIPA - 2010
por PULACHE PAIMA, ANA CECILIA. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS ; 2011Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos [Signatura topográfica: 53.0696.AE] (1).
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EXPORTACIÓN DE LA ALCACHOFA COMO ALTERNATIVA DE DESARROLLO ECONÓMICO DEL AGRICULTOR EN AREQUIPA
por ERQUINIGO BECERRA, BRENDA PAOLA | SÁNCHEZ VARGAS, KATTYA PAMELA. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ECONOMIA ; 2001Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 54.0719.CE] (1).
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CONSERVAS DE ALCACHOFA AL MERCADO NORTEAMERICANO
por SANTOS HERNÁNDEZ, ROBERTO ANDRÉS. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ECONOMIA ; 2006Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 54.0771.CE] (1).
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EVALUACIÓN ECONÓMICO FINANCIERA DE LAS VENTAJAS COMPETITIVAS EN LA PRODUCCIÓN DE ALCACHOFA PARA EXPORTACIÓN DE LA REGIÓN DE AREQUIPA HACIA EL MERCADO EUROPEO. 2007
por TAPIA PINEDA, JOANNA KATHERINE. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD ; 2008Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 59.1079.C] (1).
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DETERMINACIÓN DEL ÁCIDO 1,5-DICAFEOILQUÍNICO (CINARINA) POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN (HPLC) EN PRODUCTOS COMERCIALES DE ALCACHOFA, AREQUIPA - 2015
por CCENCHO HUAYHUA , JORGE ALEJANDRO | VALERO QUISPE, GIULIANA ESTHER. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA ; 2016Acceso en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 65.1548.FB] (1).
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EFECTOS DE TRES NIVELES DE ACIDO GIBERELICO EN LA PRODUCCIÓN DE DOS VARIEDADES DE ALCACHOFA TIPO GLOBO SIN ESPINAS (CYNARA SCOLYMUS L.) Y MANEJO POST COSECHA EN LA IRRIGACIÓN MAJES
por CARPIO JUÁREZ, LUZ LEIVA. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONOMICA ; 2002Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 67.0145.AG] (1).
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EFECTO DE DOS FITORREGULADORES Y TRES BIOESTIMULANTES EN LA PRODUCCIÓN DE ALCACHOFA (CYNARA SCOLYMUS ) EN LAS CONDICIONES DEL DISTRITO DE TIABAYA- AREQUIPA. 2002
por OTAZU NAVARRO, MARCELO ALONZO. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONOMICA ; 2004Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos [Signatura topográfica: 67.0168.AG] (1).
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ELABORACIÓN DE PRODUCTOS TEXTURIZADOS A PARTIR DE HARINA DE FRIJOL Y GLUTEN DE TRIGO REFORZADA CON FIBRA DE ALCACHOFA
por FUENTES HUANQUI, ÁLVARO FREDDY. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 1998Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 69.0022.AL] (1).
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INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA PARA LA ELABORACIÓN DE UNA PAPILLA DE PULPA DE ALCACHOFA Y GUAYABA.
por GORDILLO POLANCO, ROCIO AMANDA. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2005Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 69.0224.AL] (1).
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DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS TECNOLÓGICOS PARA LA OBTENCIÓN DE HARINA DE ALCACHOFA (CYNARA SCOLYMUS L.); DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN HORNO A GAS
por ALEMÁN OBANDO, CARLOS ALFONSO | BALLÓN MELGAR, EDGARDO MARTÍN. Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2010Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos [Signatura topográfica: 69.0308.AL] (1).
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