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	121.	EL SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRÍTICOS. SU APLICACIÓN Y LAS INDUSTRIAS DE ALIMENTOS. por THE INTERNATIONAL COMMISSION OM MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS OF THE INTERNATIONAL UNION OF MICROBIOLOGICAL SOCIETIES [Autor] THE INTERNATIONAL COMMISSION OM MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS OF THE INTERNATIONAL UNION OF MICROBIOLOGICAL SOCIETIES Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..INTE.00. Add to cart (remove)
	122.	HIGIENE DE LA CARNE 8VA. EDIC. por GRACEY, J.E [Autor] Edición: 8A ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; MCGRAW-HILL ; 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.49.GRAC.00. Add to cart (remove)
	123.	INGENIERÍA, AUTOCONTROL Y AUDITORIA DE LA HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. por PUIG DURAN, FRESCO [Autor] PUIG DURAN, FRESCO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..PUIG.00. Add to cart (remove)
	124.	INSPECCIÓN VETERINARIA DE LA CARNE por H. BARTELS [Autor] H. BARTELS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1971 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.929.BART.00. Add to cart (remove)
	125.	SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD. 4TA. ED. por ASFAHL, C. RAY [Autor] ASFAHL, C. RAY Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; PRENTICE HALL ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.38.ASFA.00. Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica (1)Signatura topográfica: 658.38.ASFA.00. Add to cart (remove)
	126.	LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA por WILDBRETT, GERHARD [Autor] WILDBRETT, GERHARD Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664..WILD.00, ... Add to cart (remove)
	127.	LOS PARÁSITOS DE LAS CARNES. EPIDEMIOLOGIA, FISIOPATOLOGÍA, INCIDENCIAS ZOONOSICAS por EUSEBY, JACQUES [Autor] EUSEBY, JACQUES Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.001579.EUZE.00, ... Biblioteca del Fundo Huasacache (1)Signatura topográfica: 664.001579.EUZE.00. Add to cart (remove)
	128.	CALIDAD ALIMENTARIA: RIESGOS Y CONTROLES EN LA AGROINDUSTRIA por LÓPEZ GARCÍA, JOSÉ LUIS [Autor] LÓPEZ GARCÍA, JOSÉ LUIS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664..LOPE.01, ... Add to cart (remove)
	129.	HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. DIRECTRICES PARA PROFESIONALES DE HOTELERÍA, RESTAURACIÓN Y CATERING por JOHNS, NICHOLAS [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 642.5.JOHN.00, ... Add to cart (remove)
	130.	AUTODIAGNÓSTICO DE LA CALIDAD HIGIÉNICA EN LAS INSTALACIONES AGROALIMENTARIAS por SANCHO I VALLS, JOSÉ [Autor] BOTA PRIETO, ENRIC DE CASTRO MARTIN, JUAN JOSÉ Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ; 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..SANC.00. Add to cart (remove)
	131.	HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. VOL. I por WATSON, DAVID [Autor] WATSON, DAVID Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.02.WATS.00. Add to cart (remove)
	132.	CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS por LARRAÑAGA, ILDEFONSO [Autor] CARBALLO, JULIO M DEL MAR RODRÍGUEZ, MARÍA FERNÁNDEZ, JOSÉ A Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; MC GRAW HILL ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.LARR.00. Add to cart (remove)
	133.	HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS por INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP [Autor] INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.INTE.00. Add to cart (remove)
	134.	HIGIENE Y TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 3RA. ED. por HOBBS, BETTY C. [Autor] ROBERTS, DIANE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.07.HOBB.00, ... Add to cart (remove)
	135.	SANIDAD ALIMENTARIA por HOWARD R., ROBERTS [Autor] HOWARD R., ROBERTS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.ROBE.00. Add to cart (remove)
	136.	TECNOLOGÍA E HIGIENE DE LA CARNE por PRŽNDL, OSKAR [Autor] FISCHER, ALBERT SCHMIDHOFER, THOMAS SINELL, HANS-JÜRGEN Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.49.PRAN.00. Add to cart (remove)
	137.	CURSO DE HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS por HAZELWOOD, D. [Autor] MCLEAN, A.D Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.HAZE.00. Add to cart (remove)
	138.	GUÍA TÉCNICA DE SEGURIDAD PARA EL DISEÑO Y UTILIZACIÓN DE MAQUINAS Y EQUIPOS DE TRABAJO por CEBOLLADA PRAS, FERNANDO [Autor] CEBOLLADA PRAS, FERNANDO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.38.CEBO.00. Add to cart (remove)
	139.	LA PIEL Y EL PELO DEL PERRO. ASPECTOS HIGIÉNICOS Y COSMÉTICOS por PETERS, STEFANIE [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636.70833.PETE.00. Add to cart (remove)
	140.	INTERNET, TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA por BRIZ, JULIAN (COORD.) [Autor] BRIZ, JULIAN (COORD.) Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.02.BRIZ.00. Add to cart (remove)

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