Resultados
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1.
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ELABORACIÓN DE VINO por
Edición: 1A. ed
Tipo de material:  Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.223.PUER.00, ...
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2.
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VINAGRE DE FRUTAS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 633.223.ITDG.01. Biblioteca del Fundo Huasacache (1)Signatura topográfica: 633.223.ITDG.01.
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3.
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MARSHMALLOWS Y GOMAS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: PERU ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.153.INTE.00, ...
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4.
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BOMBONES por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.153.INTE.01, ...
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5.
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PAPA SECA por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: PERU ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.8052.INTE.01, ...
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6.
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NÉCTARES DE FRUTA por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: PERU ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.8055.INTE.00, ...
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7.
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YOGUR Y HELADOS DE YOGUR por Edición:
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: PERU ; INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG) ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 637.4.INTE.01, ...
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8.
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ENCURTIDOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: PERU ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.0286.INTE.00, ...
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9.
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PROCESAMIENTO DE TUBÉRCULOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 664.8052.INTE.00, ...
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10.
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TÉCNICAS DE SECADO por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.0284.INTE.00, ...
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11.
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TÉCNICAS DE ENVASADO Y EMPAQUE por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 664.092.INTE.00, ...
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12.
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PROCESAMIENTO DE ACEITE por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 664.3.INTE.00, ...
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13.
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PROCESAMIENTO DE LÁCTEOS por
Edición: 2A ed.
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG) ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 637..INTE.00, ...
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14.
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PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.8.INTE.00, ...
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15.
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PROCESAMIENTO DE CEREALES. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 664.7.INTE.00, ...
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16.
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HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.INTE.00.
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17.
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BOCADITOS FRITOS Y MANÍ CONFITADO por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.6.INTE.00, ...
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18.
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NÉCTARES Y MACERADOS CON UÑA DE GATO por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 615.32.INTE.00.
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19.
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20.
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TRANSPORTE RURAL por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 307.72.INTE.00.
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