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INGENIERÍA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. VOL. I CONCEPTOS BÁSICOS
por AGUADO, JOSÉ
| [Autor] | CALLES, JOSÉ ANTONIO | CAÑIZARES, PABLO | LÓPEZ, BALDOMERO | RODRÍGUEZ, FRANCISCO | SANTOS, AURORA | SERRANO, DAVID. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..AGUA.00] (1).
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BEBIDAS ALCOHÓLICAS VITIVINÍCOLAS
por INDECOPI | [Autor] | INDECOPI. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.1.INST.00] (1).
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EL CLÚSTER TURÍSTICO Y DESARROLLO SOSTENIBLE EN EL PERÚ
por SÁNCHEZ BARTRA, ELMER | [Autor] | SÁNCHEZ BARTRA, ELMER. Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; ARTE Y COLOR ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4791.SANC.00] (2).
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TURISMO Y CULTURA ENTRE EL ENTUSIASMO Y EL RECELO
por FULLER, NORMA | [Autor] | FULLER, NORMA. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4791.FULL.00] (1).
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EXTRUSORES EN LAS APLICACIONES DE ALIMENTOS
por RIAZ, MIAN N | [Autor] | RIAZ, MIAN N. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.02.RIAZ.00] (1).
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DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS DEL SECTOR TURÍSTICO 4TA. EDIC.
por MARTIN ROJO, INMACULADA | [Autor] | MARTIN ROJO, INMACULADA. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; PIRAMIDE ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4791.MART.01] (1).
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GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS COMO ATRAER PERSONAS APOLOS, CIUDADES Y PAÍSES
por VIGNATI SCARPATI, FEDERICO | [Autor] | VIGNATI SCARPATI, FEDERICO. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; TRILLAS ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4791.VIGN.00] (1).
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MANUAL DE TÉRMINOS DE USOS FRECUENTE EN ALIMENTARIA
por ARO R., EMILIANA | [Autor] | ARO R., EMILIANA. Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.003.AROR.00] (1).
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POLÍMEROS Y ELASTÓMEROS
por VALENCIA, ROLARDI MARIO | [Autor] | VALENCIA, ROLARDI MARIO. Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 620.192.VALE.00] (2).
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RECETARIO INDUSTRIAL
por ISCOX, G. D.
| [Autor] | HOPKINS, A.A. Edición: 1A. edEditor: BARCELONA ; ; 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 660.003.HISC.00] (1).
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131.
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QUÍMICA, ALMACENAMIENTO E INDUSTRIALIZACIÓN DE LOS CEREALES
por OTHÓN SERNA SALDÍVAR, SERGIO | [Autor] | OTHÓN SERNA SALDÍVAR, SERGIO. Edición: 2A. edEditor: MEXICO ; AGT ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.7.OTHO.01] (2), Biblioteca Especializada del Parque Industrial [Signatura topográfica: 664.7.OTHO.01] (2).
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GUÍA DE HABILIDADES ADMINISTRATIVAS LEAN SIX SIGMA
por GITLOW, HOWARD S | [Autor] | GITLOW, HOWARD S. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; TRILLAS ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.4013.GITL.00] (1).
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MARKETING DE SERVICIOS. PERSONAL, TECNOLOGÍA Y ESTRATEGIA 7MA EDIC.
por LOVELOCK, CHRISTOPHER
| [Autor] | WIRTZ, JOCHEN. Edición: 7A. edEditor: MÉXICO ; PEARSON EDUCACIÓN ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.8.LOVE.02] (1).
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134.
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SEGURIDAD, HIGIENE Y GESTIÓN EN LA CALIDAD ALIMENTARIA
por FERRÁNDIZ, GLORIA
| [Autor] | GARCÍA, APARISI. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; EDITORIAL SINTESIS ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.02.FERR.00] (2).
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HIGIENE Y SANEAMIENTO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. BASES TÉCNICO-NORMATIVAS / 2015
por LI PADILLA, GIULIO ROBERTO | [Autor] | LI PADILLA, GIULIO ROBERTO. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; MACRO ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.02.LIPA.00] (1).
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INNOVACION Y MARKETING DE SERVICIOS EN LA ERA DIGITAL. - ED. 1 / 2014
por VILLASECA MORALES, DAVID | [Autor] | VILLASECA MORALES, DAVID. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ESIC ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.8.VILL.00] (1).
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TURISMO, HOTELERÍA Y RESTAURANTES. / 2011
por LEXUS EDITORES
| [Autor] | FONSECA, ELENA DIR. Edición: 1A. edEditor: BARCELONA ; LEXUS ; 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4791.LEXU.01] (1).
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HIGIENE Y CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS - ED. 1 / 2015
por MORENO CAMPOY, ELVIRA EVA
| [Autor] | MORAGA ROPERO, INMACULADA | ORTEGA DE LA TORRE, MA. ÁNGELES. Edición: 1A. edEditor: BOGOTÁ ; EDICIONES DE LA U ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.07.MORE.00] (2), Biblioteca Especializada del Parque Industrial [Signatura topográfica: 664.07.MORE.00] (1).
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HACCP AND ISO 22000 APLLICATION TO FOODS OF ANIMAL ORIGIN, 2009
por ARVANITOYANNIS, IOANNIS S | [Autor] | ARVANITOYANNIS, IOANNIS S. Edición: 1A. edEditor: USA ; WILEY ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.07.ARVA.00] (2).
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SEGURIDAD E HIGIENE DEL TRABAJO , TÉCNICAS DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES 10MA EDIC / 2012
por CORTÉS DÍAZ, JOSÉ MARÍA | [Autor] | CORTÉS DÍAZ, JOSÉ MARÍA. Edición: 10A. edEditor: MADRID ; TEBAR ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica [Signatura topográfica: 620.86.CORT.00] (1).
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