Catálogo Biblioteca Central UCSM

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Resultados
1.
LEVADURAS VÍNICAS FUNCIONALIDAD Y USO EN BODEGA por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.203.SUAR.00.

2.
TÉCNICAS DE FILTRACIÓN EN LA INDUSTRIA ENOLÓGICA. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; S.A
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.22.MOLI.00.

3.
TECNOLOGÍA DE LOS VINOS BLANCOS. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.222.DERO.00.

4.
FABRICACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.224.CAVA.00.

5.
TECNOLOGÍA DE LOS VINOS ESPUMOSOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.223.ROSA.01.

6.
TECNOLOGÍA DEL VINO TINTO. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.223.ROSA.00, ...

7.
ELABORACIÓN DE VINO por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.223.PUER.00, ...

8.
VINO DE FRUTAS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: LIMA ; ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.223.ITDG.00.

9.
MANUAL PRACTICO DE ENOLOGÍA por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2.RANK.00.

10.
LA CATA Y EL CONOCIMIENTO DE LOS VINOS. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2.RUIZ.00.

11.
LA CRIANZA DEL VINO TINTO DESDE LA PERSPECTIVA VITÍCOLA. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.223.RUIZ.00.

12.
MÉTODOS DE ANÁLISIS COMUNITARIOS APLICABLES EN EL SECTOR DEL VINO por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPAÑA ; ; 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2.MADR.00.

13.
ELABORACIÓN DE VINOS. SEGURIDAD, CALIDAD, MÉTODOS. INTRODUCCIÓN AL HACCP Y AL CONTROL DE LOS DEFECTOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2.HYGI.00.

14.
TEORÍA Y PRACTICA DE LA ELABORACIÓN DEL VINO por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.223.BOUL.00, ...

15.
ANÁLISIS DE VINOS, MOSTOS Y ALCOHOLES por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2.MADR.01.

16.
VINOS DE FRUTAS. ELABORACIÓN ARTESANAL E INDUSTRIAL por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2.KOLB.00.

17.
TRATADO DE ENOLOGÍA. 2T. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: BUENOS AIRES ; ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.2.RIBE.00, ...

18.
LA CRIANZA DEL VINO TINTO DESDE LA PERSPECTIVA VITÍCOLA por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.223.RUIZ.01, ...

19.
PRODUCCIÓN DE VINO DESDE LA VID HASTA LA BOTELLA por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2.GRAI.00.

20.
BASES CIENTÍFICAS Y TECNOLÓGICAS DE LA ENOLOGÍA por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2.GIRA.00.

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