Catálogo Biblioteca Central UCSM

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1.
GESTIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPAÑA ; MC GRAW HILL ; 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 658.9191.PARR.00, ...

2.
GUÍA PRACTICA: GERENCIA HOTELERA por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 658.159.FARF.00, ...

3.
TÉCNICAS DE GESTIÓN Y DIRECCIÓN HOTELERA por
Edición: 2A ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: BARCELONA ; GESTIÓN 2000 ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94.MEST.00.

4.
OPERACIONES Y PROCESOS HOTELEROS. GESTIÓN DEL ALOJAMIENTO por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPAÑA ; PARANINFO ; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 647.94.ISMA.00, ...

5.
INTRODUCCIÓN A LAS ACTIVIDADES HOTELERAS por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPAÑA ; PARANINFO ; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94.WEIS.00.

6.
HOTELES Y MOTELES . ADMINISTRACIÓN Y FUNCIONAMIENTO por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 647.94.GRAY.00, ...

7.
HOTELES, BARES Y RESTAURANTES por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: BARCELONA ; CEAC ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94.JIME.00.

8.
TÉCNICAS DE GESTIÓN Y DIRECCIÓN HOTELERA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: BARCELONA ; GESTIÓN 2000 ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94.MEST.01.

9.
DIRECCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN HOTELES por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; LIMUSA NORIEGA EDITORES ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 642.5.LARA.00.

10.
ADMINISTRACIÓN HOTELERA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPAÑA ; INDEX ; S.A
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94.SALM.00.

11.
ADMINISTRACIÓN MODERNA DE HOTELES Y MOTELES. por
Edición: 2A ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 647.94.LATT.00, ...

12.
COSTOS APLICADOS A HOTELES Y RESTAURANTES 3RA EDIC. por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: BOGOTA ; ECOE EDICIONES ; 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 647.94.RODR.00, ...

13.
FACTIBILIDAD HOTELERA ANÁLISIS Y EVALUACIÓN por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.947201.DUPL.00.

14.
HOTELES. GERENCIA SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO 3RA EDIC por
Edición: 3A ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94.RAMI.00.

15.
ADMINISTRACIÓN DE HOTELES por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Escuela de Postgrado (1)Signatura topográfica: 647.94.FARF.00.

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