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	1.	DIAGNOSTICO Y PERSPECTIVAS PARA REPOTENCIAR LAS EXPORTACIONES DE MAÍZ MORADO HACIA EL MERCADO JAPONÉS - AREQUIPA, 2008 por BUENO BENAVIDES, STEPHANIE DÁVILA ESPINOZA, SANDRA ROSSANA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA COMERCIAL ; 2008 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 40.0812.CE. Add to cart (remove)
	2.	PLAN ESTRATÉGICO PARA LA EXPORTACIÓN DE MAÍZ MORADO (ANTOCIANINA) A EE UU, 2009 por CARRASCO BEDOYA, JHONATAN FRASELLE REYNOSO, ROBERTO BILLY Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS ; 2010 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 53.0668.AE. Add to cart (remove)
	3.	ANÁLISIS DE LA OFERTA EXPORTABLE Y COMPORTAMIENTO DEL MERCADO DEL MAÍZ MORADO DE LA REGIÓN AREQUIPA HACIA LOS ESTADOS UNIDOS EN LE PERIODO 2002 - 2006 por ESCOBAR CAMACHO, RICARDO MAURICIO Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ECONOMIA ; 2008 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 54.0801.CE. Add to cart (remove)
	4.	EFECTO DEL EXTRACTO ETANÓLICO DE ZEA MAYZ L. "MAÍZ" VARIEDAD MORADO A DIFERENTES CONCENTRACIONES SOBRE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL SUERO DE RATAS, AREQUIPA 2008 por MERMA POLANCO, MARÍA LUISA VELÁSQUEZ COTRADO, DANITZA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA ; 2008 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 65.1363.FB. Add to cart (remove)
	5.	EFECTO QUIMIOTERAPÉUTICO, QUIMIOPROTECTOR Y ANTIOXIDANTE DEL EXTRACTO DE ZEA MAYS L. (MAÍZ MORADO) SOBRE EL CÁNCER DE COLON INDUCIDO EN ANIMALES DE EXPERIMENTACIÓN por CÁCERES MEDINA, LUCY MADELEINE POSTIGO VILLANUEVA, PIERANGGELY ANTONIETA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA ; 2010 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 65.1409.FB. Add to cart (remove)
	6.	NIVELES DE NPK EN LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ MORADO (ZEA MAYS L) C.V. "CANTEÑO" BAJO LAS CONDICIONES DE LA IRRIGACIÓN MAJES 2002 por CERDAN CALDERÓN, OSWALDO Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONOMICA ; 2005 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 67.0176.AG. Add to cart (remove)
	7.	OBTENCIÓN DE COLORANTE NATURAL ANTOCIANINA LIOFILIZADO A PARTIR DE LA CORONTA DE MAÍZ MORADO (ZEA MAYS), MEDIANTE UNA EXTRACCIÓN ACIDA por MEZA VELARDE, HORACIO ALFREDO Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 1997 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 69.0011.AL. Add to cart (remove)
	8.	DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS TECNOLÓGICOS PARA LA OBTENCIÓN DE UNA MEZCLA BASE PARA HELADO SOFT A PARTIR DE CONCENTRADO DE MAÍZ MORADO (ZEA MAYS L. AMILÁCEA CV. MORADO) Y EVALUACIÓN DEL DISPENSADOR DE HELADOS, UCSM 2014 por BARREDA RODRÍGUEZ , CLAUDIA TATIANA MEJÍA CORNEJO, ROSARIO DEL PILAR Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2014 Recursos en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 69.0339.AL. Add to cart (remove)
	9.	PRE-MEZCLA A PARTIR DE HARINA NIXTAMALIZADA DE MAIZ MORADO (ZEA MAYS L. AMILÁCEA CV, MORADO), KIWICHA (AMARANTHUS CAUDATUS L.) Y FORTIFICADA PARA ELABORAR PANQUEQUES, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA MARMITA VOLCABLE NIXTAMALIZADORA, U.C.S.M., AREQUIPA 2016 por NUÑEZ MAYTA, MARIA DEL ROSARIO COAPAZA SUCARI, DENNISE JULISSA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2017 Recursos en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 69.0375.AL. Add to cart (remove)