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1.
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CURSO DE HIGIENE.
por ALLPERIN, JOSÉ | [Autor] | ALLPERIN, JOSÉ. Edición: 1A. edEditor: BUENOS AIRES ; ; 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613..ALLP.00] (1).
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2.
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PROBLEMAS DE SALUD MENTAL DEL ENVEJECIMIENTO Y DE LA VEJEZ.
por ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD | [Autor] | ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD. Edición: 1A. edEditor: BUENOS AIRES ; ; 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 614.5835.ORGA.00] (1).
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3.
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LECCIONES DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO.
por CUESTA RODRÍGUEZ, JOSÉ DE LA | [Autor] | CUESTA RODRÍGUEZ, JOSÉ DE LA. Edición: 1A. edEditor: LEON ; ; 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 620.86.CUES.00] (1).
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4.
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LA SEGURIDAD INDUSTRIAL, SU ADMINISTRACIÓN.
por GRIMALDI, JOHN V.
| [Autor] | SIMONDS, ROLLIN H. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; ; 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.38.GRIM.01] (2).
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5.
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SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA Y EN LA CONSTRUCCIÓN.
por LÓPEZ MENDOZA, HILARIO | [Autor] | LÓPEZ MENDOZA, HILARIO. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.38.LOPE.00] (1).
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6.
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SALUD OCUPACIONAL Y PRODUCTIVIDAD
por RUIZ SALAZAR, ANTONIO | [Autor] | RUIZ SALAZAR, ANTONIO. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; LIMUSA ; 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.38.RUIZ.00] (1).
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7.
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FIABILIDAD Y SEGURIDAD DE PROCESOS INDUSTRIALES
por CREUS SOLE, ANTONIO | [Autor] | CREUS SOLE, ANTONIO. Edición: 1A. edEditor: BARCELONA ; ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.28.CREU.00] (1).
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8.
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MANUAL DE SEGURIDAD INDUSTRIAL Y MÉTODOS DE TRABAJO. T. I -II
por GRIMALDI, JOHN V.
| [Autor] | SIMONDS, ROLIN H | NIEBEL, BENJAMÍN W. Edición: 1A. edEditor: SANTAFE DE BOGOTA ; ALFAOMEGA ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 620.86.GRIM.00] (4).
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9.
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TRATADO DE HIGIENE DENTAL. T. I - II
por WOODALL, IRENE R.
| [Autor] | DAFOE, BONNIE R | YOUNG, NANCY STUTSMAN | WEED-FONNER, LESLIE | YANKELL, SAMUEL L. Edición: 1A. edEditor: BARCELONA ; ; 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 617.601.WOOD.00] (2).
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10.
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EL SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRÍTICOS. SU APLICACIÓN Y LAS INDUSTRIAS DE ALIMENTOS.
por THE INTERNATIONAL COMMISSION OM MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS OF THE INTERNATIONAL UNION OF MICROBIOLOGICAL SOCIETIES | [Autor] | THE INTERNATIONAL COMMISSION OM MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS OF THE INTERNATIONAL UNION OF MICROBIOLOGICAL SOCIETIES. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..INTE.00] (1).
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11.
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INGENIERÍA, AUTOCONTROL Y AUDITORIA DE LA HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
por PUIG DURAN, FRESCO | [Autor] | PUIG DURAN, FRESCO. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..PUIG.00] (1).
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12.
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INSPECCIÓN VETERINARIA DE LA CARNE
por H. BARTELS | [Autor] | H. BARTELS. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.929.BART.00] (1).
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13.
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SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD. 4TA. ED.
por ASFAHL, C. RAY | [Autor] | ASFAHL, C. RAY. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; PRENTICE HALL ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 658.38.ASFA.00] (1), Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica [Signatura topográfica: 658.38.ASFA.00] (1).
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14.
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LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
por WILDBRETT, GERHARD | [Autor] | WILDBRETT, GERHARD. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..WILD.00] (2).
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15.
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LOS PARÁSITOS DE LAS CARNES. EPIDEMIOLOGIA, FISIOPATOLOGÍA, INCIDENCIAS ZOONOSICAS
por EUSEBY, JACQUES | [Autor] | EUSEBY, JACQUES. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.001579.EUZE.00] (2), Biblioteca del Fundo Huasacache [Signatura topográfica: 664.001579.EUZE.00] (1).
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16.
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CALIDAD ALIMENTARIA: RIESGOS Y CONTROLES EN LA AGROINDUSTRIA
por LÓPEZ GARCÍA, JOSÉ LUIS | [Autor] | LÓPEZ GARCÍA, JOSÉ LUIS. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..LOPE.01] (2).
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17.
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AUTODIAGNÓSTICO DE LA CALIDAD HIGIÉNICA EN LAS INSTALACIONES AGROALIMENTARIAS
por SANCHO I VALLS, JOSÉ
| [Autor] | BOTA PRIETO, ENRIC | DE CASTRO MARTIN, JUAN JOSÉ. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ; 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..SANC.00] (1).
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18.
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HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. VOL. I
por WATSON, DAVID | [Autor] | WATSON, DAVID. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.02.WATS.00] (1).
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19.
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CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
por LARRAÑAGA, ILDEFONSO
| [Autor] | CARBALLO, JULIO M | DEL MAR RODRÍGUEZ, MARÍA | FERNÁNDEZ, JOSÉ A. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; MC GRAW HILL ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.07.LARR.00] (1).
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20.
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HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
por INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP | [Autor] | INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.07.INTE.00] (1).
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