Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"YOGUR"'

1.

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA MAQUINARIA ESPECIALIZADA PARA LA ELABORACIÓN DE YOGUR BATIDO Y SU APLICACIÓN EN LA EVALUACIÓN DE LA ESTABILIDAD DEL YOGUR FRUTADO DE MANGO (MANGIFERA INDICA LINN. VAR. HADEN)

por CASTRO SUCAPUCA, ROCIO MARIBEL | CERVANTES SALAS, BEATRIZ ROSARIO.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2000Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 69.0083.AL] (1).

2.

ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO REOLOGICO DE UN YOGUR PROBIÓTICO BEBIBLE LIGHT Y AUTOMATIZACIÓN DE UNA MAQUINA ENVASADORA DOSIFICADORA Y SELLADORA DE FLUIDOS

por CHÁVEZ GUTIÉRREZ, MIRKO SALOMON.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2003Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 69.0161.AL] (1).

3.

ELABORACIÓN ARTESANAL DE MANTEQUILLA, YOGUR Y QUESO

por SCHMIDT, KARL-FRIEDRICH | [Autor].

Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.2.SCHM.00] (1).

4.

YOGUR CIENCIA Y TECNOLOGÍA.

por TAMIME, A. Y | [Autor] | ROBINSON, R. K.

Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; S.ADisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1476.TAMI.00] (2).

5.

YOGUR Y HELADOS DE YOGUR

por ITDG | [Autor] | INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP.

Edición: Editor: PERU ; INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG) ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.4.INTE.01] (2).

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