Catálogo Biblioteca Central UCSM

Su búsqueda retornó 27 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

|
21. DESARROLLO ENDÓGENO AGROPECUARIO NUEVA BIBLIOTECA DEL CAMPO. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

por FUNDACIÓN HOGARES JUVENILES CAMPESINOS | [Autor] | FUNDACIÓN HOGARES JUVENILES CAMPESINOS.

Edición: 1A. edEditor: BOGOTA ; ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 630..FUND.04] (1).

22. MANUAL PRACTICO DEL AHUMADO DE LOS ALIMENTOS

por WALKER, KATE | [Autor] | WALKER, KATE.

Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; S.ADisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.0286.WALK.00] (1).

23. EMPACADO DE ALIMENTOS

por GUEVARA ARAUZA, JUAN CARLOS | [Autor] | GUEVARA ARAUZA, JUAN CARLOS.

Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; TRILLAS ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.092.GUEV.00] (1).

24. INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2DA. EDIC.

por ACADEMIA DEL ÁREA DE PLANTAS PILOTO DE ALIMENTOS | [Autor] | ACADEMIA DEL ÁREA DE PLANTAS PILOTO DE ALIMENTOS.

Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; LIMUSA ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..ACAD.01] (1).

25. DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS CONCEPTOS BÁSICOS, CLASIFICACIÓN DE MÉTODOS DE DESHIDRATACIÓN, ENVASADO DE PRODUCTOS DESHIDRATADOS

por COLINA IREZABAL, MARÍA LUISA | [Autor] | COLINA IREZABAL, MARÍA LUISA.

Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; TRILLAS ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.0284.COLI.00] (2).

26. MANUAL DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

por LESUR, LUIS | [Autor].

Edición: Editor: MEXICO ; TRILLAS ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 641.4.LESU.00] (1).

27. CONSERVAS CASERAS DE ALIMENTOS. 3RA. ED.

por HERNÁNDEZ BRIZ VILANOMA, FRANCISCO | [Autor].

Edición: 3A ed.Editor: MADRID ; MUNDI PRENSA ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 641.4.HERN.00] (1).

¿No encuentras lo que estás buscando?