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181.
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QUÍMICA ORGÁNICA BÁSICA Y APLICADA DE LA MOLÉCULA A LA INDUSTRIA.
por PRIMO YUFERA, EDUARDO | [Autor] | PRIMO YUFERA, EDUARDO. Edición: 1A. edEditor: BARCELONA ; ; 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547..PRIM.00] (12).
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182.
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TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS PRINCIPIOS Y PRACTICA 2DA EDIC
por FELLOWS, P | [Autor] | FELLOWS, P. Edición: 1A. edEditor: ZAGAROZA ; ACRIBIA ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..FELL.01] (1).
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183.
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QUÍMICA 8va. Edic.
por WHITTEN, KENNETH W.
| [Autor] | DAVIS, RAYMOND E | PECK, LARRY | STANLEY, GEORGE. Edición: 4A. edEditor: MEXICO ; CENGAGE ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 540..WHIT.01] (1).
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184.
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ELEMENTOS DE INGENIERÍA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS 4TA EDIC IN CD ROM
por FOGLER, H. SCOTT | [Autor] | FOGLER, H. SCOTT. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 660.2832.FOGL.00] (1).
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185.
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QUÍMICA ORGÁNICA
por YURKANIS BRUICE, PAULA | [Autor] | YURKANIS BRUICE, PAULA. Edición: 5A. edEditor: MEXICO ; PEARSON ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547..YURK.00] (1).
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186.
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INGENIERÍA DE PROCESOS DE SEPARACIÓN 2DA. EDIC.
por WANKAT, PHILLIP C | [Autor] | WANKAT, PHILLIP C. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 660.28424.WANK.00] (1).
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187.
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MANUAL DE QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS 3RA EDIC
por COULTATE, T.P | [Autor] | COULTATE, T.P. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.07.COUL.02] (1).
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188.
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NUEVA AGRICULTURA BIOLÓGICA EN EQUILIBRIO CON LA AGRICULTURA QUÍMICA
por CARLOS BELLAPART VILA | [Autor] | CARLOS BELLAPART VILA. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.42.BELL.00] (1).
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189.
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PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS Y DE LOS SISTEMAS DE PROCESADO
por LEWIS, M. J | [Autor] | LEWIS, M. J. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..LEWI.00] (3).
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190.
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REPOSTERÍA INDUSTRIAL.
por GIANOLA, C | [Autor] | GIANOLA, C. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; PARANINFO ; 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.752.GIAN.00] (4).
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191.
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VOCABULARIO DE QUÍMICA. INGLES-ESPAÑOL Y ESPAÑOL-INGLES.
por BARCELO, JOSÉ R | [Autor] | BARCELO, JOSÉ R. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ALHAMBRA ; 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 540.03.BARC.01] (3).
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192.
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QUÍMICA ORGÁNICA. PROBLEMAS RESUELTOS.
por FINAR, I. L | [Autor] | FINAR, I. L. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ALHAMBRA ; 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547..FINA.00] (3).
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193.
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QUÍMICA DE LAS REACCIONES ORGÁNICAS.
por GUEVARA R., JUAN DE DIOS
| [Autor] | CHING PUENTE, ORLANDO | GALVEZ C., R.CLAUDIO. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ALHAMBRA ; 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547.2.GUEV.00] (3).
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194.
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INFLUENCIA DEL DESCERADO Y COMPOSICIÓN DEL ALMÍBAR EN LA OPTIMIZACIÓN DEL TRATAMIENTO TÉRMICO DE LA CONSERVA DEL AGUAYMANTO (PHYSALIS PERUVIANA, LINNAEUS, 1753) PARA LA MAYOR RETENCIÓN DEL ACIDO ASCÓRBICO
por ENCINA ZELADA, CHRISTIAN RENE | [Autor] | ENCINA ZELADA, CHRISTIAN RENE. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ASAMBLEA NACIONAL DE RECTORES ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.8.ENCI.00] (1).
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195.
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THE FUTURE OF GLYCEROL-NEW USAGES FOR A VERSATILE RAW MATERIAL (EL FUTURO DEL GLICEROL-NUEVOS USOS PARA UNA MATERIA PRIMA VERSATIL)
por PAGLIARO, MARIO
| [Autor] | ROSSI, MICHELE. Edición: 1A. edEditor: CAMBRIDGE ; ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 668.2.PAGL.00] (1).
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196.
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THE ORGÁNICA CHEMISTRY OF DRUG DESIGN AND DRUG ACTION 2DA. EDIC. LA QUÍMICA ORGÁNICA DE DISEÑO DE DROGAS Y MEDICAMENTOS DE ACCIÓN
por SILVERMAN, RICHARD B | [Autor] | SILVERMAN, RICHARD B. Edición: 1A. edEditor: USA ; ELSEVIER ; 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 615.3.SILV.00] (1).
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197.
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HETEROCYCLIC CHEMISTRY FIFTH EDITION HETEROCÍCLICOS QUÍMICA 5TA. EDIC.
por JOUELE, JOHN A.
| [Autor] | MILLS, KEITH. Edición: 1A. edEditor: UNITED KINGDOM ; ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547.59.JOUL.00] (1).
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198.
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ELABORACIÓN DE LA CERVEZA ARTESANAL Y TRATAMIENTO DE RESIDUOS SOLIDOS
por PACHECO PACHECO, GUSTAVO MIGUEL | [Autor] | PACHECO PACHECO, GUSTAVO MIGUEL. Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.42.PACH.00] (1), Biblioteca de la Escuela de Postgrado [Signatura topográfica: 663.42.PACH.00] (1).
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199.
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QUÍMICA ORGÁNICA. 5TA ED.
por MCMURRY, JOHN | [Autor] | MCMURRY, JOHN. Edición: 5A. edEditor: MEXICO ; CENGAGE LEARNING ; 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547..MCMU.00] (2), Biblioteca del Fundo Huasacache [Signatura topográfica: 547..MCMU.00] (1).
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200.
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QUÍMICA ORGÁNICA 7A. EDICIÓN
por MC MURRY, JOHN | [Autor] | MC MURRY, JOHN. Edición: 5A. edEditor: MEXICO ; CENGAGE LEARNING ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547..MCMU.02] (2).
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