MÉTODOS MODERNOS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: ZARAGOZA; ACRIBIA; 1981Edición: 1A. edDescripción: 3t; 21.0Tema(s): Clasificación CDD:- 664.07.MAIE.00
Contenidos:
TOMO I: ABSORCIÓN
. -- FLUORIMETRIA
. -- FOTOMETRÍA DE LLAMA
. -- POLARIMETRÍA
. -- REFRACTOMETRIA
. -- ESPECTROFOTOMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA.
. -- TOMO II: CROMATOGRAFÍA
. -- CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA
. -- CROMATOGRAFÍA GASEOSA
. -- INTERCAMBIO IÓNICO
. -- CROMATOGRAFÍA EN PAPEL, COLUMNA, GEL.
. -- TOMO III: DIELECTROMETRIA
. -- CONDUCTOMETRIA
. -- VOLTAMETRIA
. -- POLAROGRAFIA
. -- AMPEROMETRIA
. -- COULOMETRIA
. -- ELECTROFORESIS
. -- MÉTODOS ENZIMÁTICOS.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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TOMO I: ABSORCIÓN
. -- FLUORIMETRIA
. -- FOTOMETRÍA DE LLAMA
. -- POLARIMETRÍA
. -- REFRACTOMETRIA
. -- ESPECTROFOTOMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA.
. -- TOMO II: CROMATOGRAFÍA
. -- CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA
. -- CROMATOGRAFÍA GASEOSA
. -- INTERCAMBIO IÓNICO
. -- CROMATOGRAFÍA EN PAPEL, COLUMNA, GEL.
. -- TOMO III: DIELECTROMETRIA
. -- CONDUCTOMETRIA
. -- VOLTAMETRIA
. -- POLAROGRAFIA
. -- AMPEROMETRIA
. -- COULOMETRIA
. -- ELECTROFORESIS
. -- MÉTODOS ENZIMÁTICOS.
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