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1.

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD EN LA INSTALACION DE UNA PLANTA PILOTO PARA LA INDUSTRIALIZACION DEL TARWI COMO PRODUCTO FINAL EN GALLETAS EN LA CIUDAD DE AREQUIPA

por CASTILLO CUADROS, KATHERINE SHIRLEY | LINARES PANTIGOSO, ANNE PAOLA.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL ; 2013Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos [Signatura topográfica: 44.0017.II] (1).

2.

EVALUACIÓN DEL EFECTO ESCABICIDA DEL EXTRACTO LUPINUS MUTABILIS SWEET (TARWI), PARA EL TRATAMIENTO DE LA ESCABIOSIS, “SARNA HUMANA”, EN PACIENTES DEL “HOSPITAL REGIONAL HONORIO DELGADO”

por ZIRENA MARCA, DANIEL SERGIO.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA ; 2015Acceso en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 65.1513.FB] (1).

3.

ELABORACIÓN DE UN SUSTITUTO LÁCTEO A BASE DE CEREALES: QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA), KIWICHA (AMARANTHUS CAUDATUS) Y LEGUMINOSAS: TARWI (LUPINUS MUTABILIS) DIRIGIDO A MADRES GESTANTES Y DISEÑO - CONSTRUCCIÓN DE UN TOSTADOR DE GRANOS

por MORALES RIVAS, VICTORIA VALENTINA | ROSAS SILVA, ANABEL.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2001Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 69.0127.AL] (1).

4.

DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS TECNOLÓGICOS PARA LA ELABORACIÓN DE SALSA PICANTE DE HABAS (VICIA FABA L.) ENRIQUECIDA CON CONCENTRADO DE TARWI (LUPINUS MUTABILIS SWEET)

por ANAZCO YANA, GLADYS PATRICIA | GUZMÁN RAMOS, LIZBETH FAVIOLA.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2010Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos [Signatura topográfica: 69.0309.AL] (1).

5.

DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS TECNOLÓGICOS PARA LA OBTENCIÓN DE UNA BEBIDA FUNCIONAL A PARTIR DE MUÑA (MINTHOSTACHIS MOLLIS) Y TARWI (LUPINUS MUTABILIS) UCSM, PPIIA, 2010

por TICONA MÁLAGA, LUIS ENRIQUE.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2010Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos [Signatura topográfica: 69.0311.AL] (1).

6.

DETERMINACION DEL EFECTO BIOCIDA DEL EXTRACTO ACUOSO DE SEMILLAS DE LUPINUS MUTABILIS SWEET (TARWI) SOBRE THRIPS TABACI LINDEMAN (TRIPS) EN CULTIVOS DE CEBOLLA

por AÑAMURO MAMANI, CARMEN FABIOLA.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA DE POSTGRADO, MAESTRIA EN QUIMICA DEL MEDIO AMBIENTE ; 2016Acceso en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 93.1334.MG] (1).

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