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	1.	MONOGRAFÍAS Y RESÚMENES AGRÍCOLAS por INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA DELGADO M. , PEDRO Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; ; 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.779.MONO.00. Add to cart (remove)
	2.	CARACTERIZACIÓN MOLECULAR DE MASHUA (TROPAEOLUM TUBEROSUM) DE LAS COMUNIDADES CAMPESINAS DE CUSCO Y HUÁNUCO, MEDIANTE MARCADORES AFLPS por ALAGON TALAVERANO, ROCIO ISABELLE ROSAS RAA, MILADE ABIGAIL Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2008 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 42.0005.IB. Add to cart (remove)
	3.	DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y CUANTIFICACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS, ANTIOCIANINAS Y CAROTENOIDES DE DIFERENTES CULTIVARES DE MASHUA (TROPAEOLUM TUBEROSUM RUIZ & PAVON) por PACHECO ARENAS, ERIKA SAMAMTHA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2011 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 42.0038.IB. Add to cart (remove)
	4.	EVALUACIÓN DEL EFECTO ANTI - INFLAMATORIO DE TRES PREPARADOS NUTRACEUTICOS MÍNIMAMENTE PROCESADOS EN BASE A GENOTIPOS SELECCIONADOS DE MASHUA (TROPAEOLUM TUBEROSUM RUIZ Y PAVON) DE ORIGEN ANDINO por LUDEÑA CERVANTES, DIANA GANDY Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2011 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 42.0042.IB. Add to cart (remove)
	5.	EVALUACION DEL EFECTO DEL PROCESAMIENTO: BLANQUEADO Y SECADO EN EL CONTENIDO DE GLUCOSINOLATOS Y LA ACTIVIDAD MIROSINASA EN TROPAEOLUN TUBEROSUM RUIZ & PAVON (MASHUA, EN SUS VARIEDADES AMARILLA Y MORADA) por PAREDES ZAVALA, JOSHELYN MARIANGELA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2013 Recursos en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 42.0077.IB. Add to cart (remove)
	6.	DESARROLLO DE UN PROTOCOLO DE INTRODUCCIÓN Y MULTIPLICACIÓN RÁPIDA DE TROPAEOLUM TUBEROSUM (MASHUA NEGRA), EMPLEANDO LA PROPAGACIÓN IN VITRO por MÁRQUEZ CHÁVEZ, LUIS ÁNGEL Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2018 Recursos en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 42.0169.IB. Add to cart (remove)
	7.	EFECTO DEL EXTRACTO HIDROALCOHOLICO DE LA TROPAEOLUM TUBEROSUM MASHUA O AÑU IN VITRO FRENTE A MICROORGANISMOS UROPATÓGENOS. AREQUIPA - 2006 por BORNAZ URQUIZO, NILDA EMILSE Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA ; 2007 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 65.1329.FB. Add to cart (remove)
	8.	OPTIMIZACIÓN DE LA EXTRACCIÓN DE GLUCOSINOLATOS A PARTIR DE HARINA DE MASHUA (TROPAEOLUM TUBEROSUM RUIZ Y PAVÓN) por CAMPOS CRUZ, CARLO JAVIER Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA ; 2011 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 65.1435.FB. Add to cart (remove)
	9.	CULTIVOS ANDINOS EN EL PERÚ. INVESTIGACIONES Y PERSPECTIVAS DE SU DESARROLLO por RIVERA ROMERO, RICARDO [Autor] RIVERA ROMERO, RICARDO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 630.7.RIVE.00. Add to cart (remove)