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	1.	Ingeniería de la Industria Alimentaria Volumen Iii Operaciones de Conservación de Alimentos por Rodríguez, Francisco [Autor] Aguado, José Cañizares, Pablo Santos, Aurora Calles, José Antonio López, Baldomero Serrano, David Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; SINTESIS ; 2002 Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1). Add to cart (remove)
	2.	Manual de sacrificio e industrialización del cerdo por Quijano Guerrero, Humberto [Autor] Quijano Guerrero, Humberto Edición: 2A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MÉXICO ; TRILLAS ; 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Fundo Huasacache (1)Signatura topográfica: 664.92.QUIJ.00. Add to cart (remove)
	3.	Elaboración de Productos Cárnicos por Centro de Estudios Agropecuarios [Autor] Centro de Estudios Agropecuarios Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MÉXICO ; TRILLAS ; 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.9.CENT.00. Add to cart (remove)
	4.	PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. por VALIENTE, ANTONIO [Autor] VALIENTE, ANTONIO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; LIMUSA ; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..VALI.00. Biblioteca Especializada del Parque Industrial (1)Signatura topográfica: 664..VALI.00. Add to cart (remove)
	5.	INTRODUCCIÓN AL CALCULO DE LOS PROCESOS TECNOLÓGICOS DE LOS ALIMENTOS por LOMAS ESTEBAN, MARÍA DEL CARMEN [Autor] LOMAS ESTEBAN, MARÍA DEL CARMEN Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.02.LOMA.00. Add to cart (remove)
	6.	EXTRUSORES EN LAS APLICACIONES DE ALIMENTOS por RIAZ, MIAN N [Autor] RIAZ, MIAN N Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.02.RIAZ.00. Add to cart (remove)
	7.	SEGURIDAD, HIGIENE Y GESTIÓN EN LA CALIDAD ALIMENTARIA por FERRÁNDIZ, GLORIA [Autor] GARCÍA, APARISI Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; EDITORIAL SINTESIS ; 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.02.FERR.00, ... Add to cart (remove)