Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"CARNE DE CERDO "'

1.

Manual de sacrificio e industrialización del cerdo

por Quijano Guerrero, Humberto | [Autor] | Quijano Guerrero, Humberto.

Edición: 2A. edEditor: MÉXICO ; TRILLAS ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Fundo Huasacache [Signatura topográfica: 664.92.QUIJ.00] (1).

2.

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACION Y COMERCIALIZACION DE LINEA DE CERDO TROZADO EN LA EMPRESA GOLD PIG

por TORRES ZÚÑIGA, CHRISTIAN PAUL.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL ; 2013Acceso en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 44.0253.II] (1).

3.

PROPUESTA PARA LA APLICACIÓN DE UN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN DE LA GESTIÓN DE HIGIENE Y CALIDAD DURANTE LA PRODUCCION PRIMARIA DE CARNE PORCINA. AREQUIPA - 2012

por GORDILLO VALVERDE, HARRY GONZALO.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA ; 2013Acceso en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 68.0663.VZ] (1).

4.

DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS TECNOLÓGICOS PARA LA ELABORACIÓN DE PASTA DE CARNE DE CERDO CON USO DE ENZIMAS PROTEOLÍTICAS (PAPAINA - BROMELIA)

por RÍOS MÁRQUEZ, GONZALO.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2002Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 69.0130.AL] (1).

Catálogo en línea

Catálogo Biblioteca Central UCSM

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Bibliotecas depositarias

Tipos de ítem

Tópicos