Catálogo Biblioteca Central UCSM

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1.
YOGUR CIENCIA Y TECNOLOGÍA. por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; S.A
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 637.1476.TAMI.00, ...

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2.
MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA. por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 637.127.ROBI.00.

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3.
FABRICACIÓN DE QUESO. 2DA EDIC. por
Edición: 2A ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 637.3.ROBI.00, ...

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