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	1.	INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS. por SINGH, PAUL R. [Autor] HELDMAN, DENNIS R Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664..SING.00, ... Add to cart (remove)
	2.	INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS por SINGH, PAUL R. [Autor] HELDMAN, DENNIS R Edición: 2A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664..SING.01, ... Add to cart (remove)
	3.	Handbook Of Food Engineering - Third Edition - ( Manual de Ingeniería de Alimentos (Terceraedicion) por Heldman, Dennis R. [Autor] Lund, Daryl B Sabliov, Cristina Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESTADOS UNIDOS ; CRC PRESS ; 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 656.329.HELD.00. Add to cart (remove)

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