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	1.	Control Sensorial de Calidad Bajo la Metodología de Apego Global a Especificaciones (Age) Alimentos, Bebidas y Otras Industrias por Martínez Rubalcaba, Eric V [Autor] Martínez Rubalcaba, Eric V Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; EDITORIAL ACRIBIA S.A. ; 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.MART.00. Add to cart (remove)
	2.	Cálculo de Procesos en Leche y Productos Lácteos por Alvarado, Juan de Dios [Autor] Alvarado, Juan de Dios Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; EDITORIAL ACRIBIA S.A. ; 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.024.ALVA.00. Add to cart (remove)
	3.	Endoscopía Veterinaria por Usón, J [Autor] Edición: 2A. ed Tipo de material: Texto; Forma literaria: Discursos Detalles de publicación: ESPAÑA ; EDITORIAL ACRIBIA S.A. ; 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 636.07545.USON.00, ... Add to cart (remove)
	4.	Manual de productos cárnicos. Ciencia práctica y tecnología por Feiner, Gerhard [Autor] Feiner, Gerhard Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; EDITORIAL ACRIBIA S.A. ; 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.9.FEIN.00. Add to cart (remove)
	5.	ELABORACIÓN CASERA DE CERVEZA por VOGEL, WOLFGANG [Autor] VOGEL, WOLFGANG Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; EDITORIAL ACRIBIA S.A. ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.42.VOGE.01, ... Add to cart (remove)
	6.	MANUAL DE CHARCUTERÍA ARTESANAL por MALMERTOFT, THMAS [Autor] MALMERTOFT, THMAS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPÁÑA ; EDITORIAL ACRIBIA S.A. ; 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.9.MALM.00. Add to cart (remove)
	7.	GRASAS Y ACEITES ALIMENTARIOS / 1994 por ZILLER, STEVE [Autor] ZILLER, STEVE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; EDITORIAL ACRIBIA S.A. ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.3.ZILL.00. Add to cart (remove)
	8.	CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS. QUÍMICA Y TECNOLOGÍA - ED. 1 / 2004 por DENDY, DAVID A. V [Autor] DOBRASZCZYK, BOGDAN J Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; EDITORIAL ACRIBIA S.A. ; 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.331.DEND.00. Add to cart (remove)