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Catálogo Biblioteca Central UCSM

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141.
PROCESAMIENTO DE MERMELADAS DE FRUTAS NATIVAS

por COLQUICHAGUA, DIANA | [Autor] | ORTEGA, ELENA.

Edición: Editor: LIMA ; INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG) ; 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 641.852.COLQ.00] (2).

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142.
CONSERVACIÓN DEL PATRIMONIO CONSTRUIDO

por GNEMMI, HORACIO | [Autor].

Edición: Editor: ARGENTINA ; BRUJAS ; 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 363.69.GNEM.00] (1).

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143.
MANUAL PARA LA VALORACIÓN Y CONSERVACIÓN DEL PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO DE AREQUIPA

por RIOS VIZCARRA, GONZALO | [Autor].

Edición: Editor: AREQUIPA ; ASDEPROA CEDID ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 363.69.RIOS.00] (3).

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144.
MANIPULADOR DE ALIMENTOS

por SÁNCHEZ MAZA, MIGUEL | [Autor].

Edición: Editor: MEXICO ; LIMUSA ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 641.572.SANC.00] (1).

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145.
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

por ARMENDARIZ SANZ, JOSÉ LUIS | [Autor].

Edición: Editor: MADRID ; PARANINFO ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 642.5.ARME.00] (1).

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146.
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

por ARMENDARIZ SANZ, JOSÉ LUIS | [Autor].

Edición: Editor: MADRID ; EDICIONES PARANINFO ; 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 641.3.ARME.00] (2).

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