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101.
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LA CRIANZA DEL VINO TINTO DESDE LA PERSPECTIVA VITÍCOLA
por RUIZ HERNÁNDEZ, MANUEL | [Autor] | RUIZ HERNÁNDEZ, MANUEL. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.223.RUIZ.01] (2).
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102.
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BIOSEPARACIONES. RECUPERACIÓN Y PURIFICACIÓN DE BIOPRODUCTOS
por ROQUE, FRANCISCO J | [Autor] | ROQUE, FRANCISCO J. Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 660.28449.ROQU.00] (1).
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103.
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TECNOLOGÍA DE LA MADERA Y DEL MUEBLE
por NUTSCH, W | [Autor] | NUTSCH, W. Edición: 1A. edEditor: BARCELONA ; ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 674..NUTS.00] (1).
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104.
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LA MADERA Y SU TECNOLOGÍA
por GARCÍA, ESTEBAN
| [Autor] | CASASUS, A. GUINDEO | PERAZA ORAMAS,C | PALACIOS DE PALACIOS, P. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 674..GARC.00] (1).
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105.
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CIENCIA BROMATOLÓGICA. PRINCIPIOS GENERALES DE LOS ALIMENTOS
por BELLO GUTIÉRREZ, JOSÉ | [Autor] | BELLO GUTIÉRREZ, JOSÉ. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; DIAZ DE SANTOS ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.07.BELL.00] (2).
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106.
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EL FUTURO DEL MUNDO RURAL
por SANZ CAÑADA, JAVIER ED | [Autor] | SANZ CAÑADA, JAVIER ED. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.181.SANZ.00] (1).
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107.
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PROCESAMIENTO DE AZÚCAR. PRODUCCIÓN DE CHANCACA EN LA SELVA ALTA PERUANA
por LA CRUZ, GONZALO | [Autor] | LA CRUZ, GONZALO. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.122.LACR.00] (1).
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108.
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VINO DE FRUTAS
por INTERNEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP-ITDG | [Autor] | INTERNEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP-ITDG. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 662.2.INTE.00] (1).
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109.
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CONSTRUCCIÓN Y MANEJO DEL HORNO DE LADRILLO PARA PANADERÍA
por INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP-ITDG | [Autor] | INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP-ITDG. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 693..INTE.00] (1).
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110.
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LA PEQUEÑA AGROINDUSTRIA EN SAN MARTIN DESDE LA EXPERIENCIA DEL ITDG
por TENORIO, ALFONSO
| [Autor] | RODRÍGUEZ, DANIEL | NEIRA, EDUARDO. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.1.TENO.00] (1).
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111.
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TURISMO, HOTELERÍA Y RESTAURANTES
por LEXUS EDITORES
| [Autor] | FONSECA, ELENA DIR. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4791.LEXU.00] (1).
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112.
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PRODUCCIÓN DE VINO DESDE LA VID HASTA LA BOTELLA
por GARINGER, KEITH
| [Autor] | TATERSALL, HAZEL. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.2.GRAI.00] (1).
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113.
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ALIMENTOS. BROMATOLOGÍA. 2DA. ED.
por ALVARADO ORTIZ URETA, CARLOS
| [Autor] | BLANCO BLASCO, TERESA. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.07.ALVA.01] (2).
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114.
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TURISMO Y RECREACIÓN
por ZIPEROVICH, ANDRES | [Autor] | ZIPEROVICH, ANDRES. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; TRILLAS ; 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4791.ZIPE.00] (1).
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115.
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BASES CIENTÍFICAS Y TECNOLÓGICAS DE LA ENOLOGÍA
por GIRARD, GUILLUME | [Autor] | GIRARD, GUILLUME. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.2.GIRA.00] (1).
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116.
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SOCIOLOGÍA DEL TURISMO
por MAZON, TOMAS | [Autor] | MAZON, TOMAS. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4791.MAZO.00] (1).
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THE INDUSTRIAL COMPETITIVIES OF CHINESE INDUSTRY (LA COMPETITIVIDAD INDUSTRIAL DE LA INDUSTRIA CHINA)
por JIN BEI | [Autor] | JIN BEI. Edición: 1A. edEditor: BEIJING ; ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto Confucio [Signatura topográfica: 338.0951.JINB.00] (2).
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118.
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TURISMO ALTERNATIVO, SERVICIOS TURÍSTICOS DIFERENCIADOS
por ZAMORANO CASAL, FRANCISCO MANUEL | [Autor] | ZAMORANO CASAL, FRANCISCO MANUEL. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; TRILLAS ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4791.ZAMO.00] (4).
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RESULTADO POR REGIONES DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA DE LA INDUSTRIA MANUFACTURERA
por PERÚ. MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN | [Autor] | PERÚ. MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.0985.PERU.00] (1).
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CRECIMIENTO INDUSTRIALIZADO Y CAMBIO TÉCNICO PERÚ 1995-1980.
por VEGA CENTENO, MAXIMO | [Autor] | VEGA CENTENO, MAXIMO. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU ; 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.0985.VEGA.00] (1), Biblioteca de la Escuela de Postgrado [Signatura topográfica: 338.0985.VEGA.00] (2).
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