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	1.	IMPORTANCIA DE LA ACTIVIDAD FORESTAL Y SUS EFECTOS EN EL MEDIO AMBIENTE por BASURCO SALAS, FRANCISCO Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.262.MONO.00. Add to cart (remove)
	2.	ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE HARINA DE HOJA DE YUCA Y SU UTILIZACIÓN EN LA PANIFICACIÓN por VIGIL DIAZ, VÍCTOR HUGO Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL ; 2014 Recursos en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 44.0290.II. Add to cart (remove)
	3.	EFECTOS DE LOS EXTRACTOS ACUOSO Y METANÓLICO DE HOJAS DE MANIHOT ESCULENTA CRANTZ,(YUCA), SOBRE LA ULCERA GÁSTRICA EN ANIMALES DE EXPERIMENTACIÓN, AREQUIPA - 2004 por OLAVE LARICO, REYNALDO QUISPE MAMANI, RUBEN Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA ; 2005 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 65.1279.FB. Add to cart (remove)
	4.	DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS TECNOLÓGICOS DEL PROCESAMIENTO DE SNACKS DULCES A PARTIR DE YUCA (MANIHOT ESCULENTUS CRANTZ) por ZENTENO ZEBALLOS, HUMBERTO ISAAC Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2009 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 69.0281.AL. Add to cart (remove)
	5.	PREMEZCLA DE HARINA DE YUCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ.) Y AVENA (AVENA SATIVA.) PARA LA OBTENCIÓN DE PURE Y CROQUETAS, EVALUACIÓN DE UNA FREIDORA, UCSM AREQUIPA 2018. por MADARIAGA ARANIBAR MARI STEFANY AMADO LUNA, ADRIANA ROSA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2018 Recursos en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 69.0387.AL. Add to cart (remove)
	6.	LA YUCA O MANDIOCA por MONTALDO, ALVARO [Autor] MONTALDO, ALVARO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: COSTA RICA ; ; 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 633.68.MONT.00. Add to cart (remove)