Catálogo Biblioteca Central UCSM

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Resultados
1.
PROYECTOS DE INGENIERÍA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.134.MONO.00.

2.
TALLER DE PRODUCTOS LÁCTEOS por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.160.MONO.00.

3.
LA ACTIVIDAD DEL AGUA Y LOS ALIMENTOS DE HUMEDAD INTERMEDIA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.161.MONO.00.

4.
AGUAS RESIDUALES EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.162.MONO.00.

5.
FERMENTACIONES INDUSTRIALES por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.260.MONO.00.

6.
SEGURIDAD E HIGIENE PARA ESTABLECIMIENTOS ALIMENTARIOS por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.4.GARC.00, ...

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