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OBTENCION DE CELULASAS Y PECTINASAS A PARTIR DE LOS HONGOS TRICHODERMA SP Y ASPERGILLUS NIGER DESARROLLADOS EN DOS SUSTRATOS PECTINOCELULOSICOS PARA EXTRAER EL COLORANTE NATURAL DE LA SEMILLA DEL ACHIOTE (BIXA ORELLANA)

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: AREQUIPA; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA; 2014Descripción: 147 PP; 30 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • 42.0091.IB
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Contenidos:
LA FERMENTACIÓN EN ESTADO SOLIDO VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA FES PARÁMETROS CONSIDERADOS EN LA FES TEMPERATURA TAMAÑO DE PARTÍCULA EL PH EL SUSTRATO GENERALIDADES DE LOS SUSTRATOS PROPIEDADES BIOLÓGICAS DE LOS RESIDUOS SOLIDOS ORGÁNICOS CARACTERÍSTICAS DEL SUSTRATO CASCARA DE CEBOLLA MICROORGANISMOS ASPERGILLUS ASPERGILLUS NIGER USOS INDUSTRIALES DEL ASPERGILLUS NIGER TRICHODERMA SP ENZIMAS FÚNGICAS LAS CELULASAS LAS PECTINASAS LOS COLORANTES NATURALES (BIXINA A PARTIR DEL ACHIOTE) EL ACHIOTE BIXINA Y NORBIXINA EXTRACCIÓN ENZIMÁTICA DE LOS COLORANTES
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42.0088.IB DETERMINACIÓN DE LA VARIABILIDAD GENÉTICA POR AFLP DE LOS HONGOS MONILIOPHTHORA RORERI Y MONILIOPHTHORA PERNICIOSA AISLADOS DE CACAOS PROVENIENTES DE LAS PRINCIPALES ZONAS CACAOTERAS DEL PERÚ ENTRE LOS MESES DE MARZO Y MAYO DEL 2012 Y DE MUESTRAS CONSERVADAS EN EL CEPARIO DEL ICT. 42.0089.IB EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DE ÁCIDO FUMÁRICO UTILIZANDO UNA CEPA NATIVA DE RHIZOPUS SP. EN BIORREACTORES TIP BATCH, TURBIDOSTATO, SSF Y PFTR 42.0090.IB REMOCION DE ARSENICO DE EFLUENTES INDUSTRIALES, MEDIANTE BIOABSORCION CON CHLORELLA VULGARIS A ESCALA DE LABORATORIO 42.0091.IB OBTENCION DE CELULASAS Y PECTINASAS A PARTIR DE LOS HONGOS TRICHODERMA SP Y ASPERGILLUS NIGER DESARROLLADOS EN DOS SUSTRATOS PECTINOCELULOSICOS PARA EXTRAER EL COLORANTE NATURAL DE LA SEMILLA DEL ACHIOTE (BIXA ORELLANA) 42.0092.IB DETERMINACIÓN Y SELECCIÓN DE UN CONSORCIO DE MICROORGANISMOS NATIVOS DE RELAVES MINEROS, CAPACES DE REMOVER CU (II) DE UNA SOLUCION MINERAL SINTÉTICA EN UN BIORREACTOR RAEFA-EZ 42.0093.IB OBTENCIÓN DE EXOPOLISACARIDOS (EPS) CON ACTIVIDAD EMULSIFICANTE DE BACTERIAS HALOFILAS AISLADAS DE LA LAGUNA DE SALINAS AGUADA BLANCA, AREQUIPA 42.0094.IB OBTENCIÓN, CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA, CARACTERIZACIÓN ELECTROFORÉTICA Y DIGESTIBILIDAD DEL AISLADO PROTEICO DEL RESIDUO AGROINDUSTRIAL DE PLUKENETIA VOLUBILIS (SACHA INCHI)

LA FERMENTACIÓN EN ESTADO SOLIDO
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA FES
PARÁMETROS CONSIDERADOS EN LA FES
TEMPERATURA
TAMAÑO DE PARTÍCULA
EL PH
EL SUSTRATO
GENERALIDADES DE LOS SUSTRATOS
PROPIEDADES BIOLÓGICAS DE LOS RESIDUOS SOLIDOS ORGÁNICOS
CARACTERÍSTICAS DEL SUSTRATO
CASCARA DE CEBOLLA
MICROORGANISMOS
ASPERGILLUS
ASPERGILLUS NIGER
USOS INDUSTRIALES DEL ASPERGILLUS NIGER
TRICHODERMA SP
ENZIMAS FÚNGICAS
LAS CELULASAS
LAS PECTINASAS
LOS COLORANTES NATURALES (BIXINA A PARTIR DEL ACHIOTE)
EL ACHIOTE
BIXINA Y NORBIXINA
EXTRACCIÓN ENZIMÁTICA DE LOS COLORANTES

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