Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"LEVADURAS"'

1.

MANUAL DE TÉCNICAS DE PASTELERÍA Y CONFITERÍA.

por MADRID, VICENTE ANTONIO | [Autor] | MADRID, VICENTE ANTONIO.

Edición: 1A. edEditor: MADRID ; A. MADRID VICENTE EDICIONES ; 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.1.MADR.00] (1).

2.

Microbiología de los Alimentos. Curso de Formación

por Madrid Vicente, Antonio | [Autor] | Madrid Vicente, Antonio.

Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; AMV EDICIONES ; 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.001579.MADR.01] (1).

3.

IDENTIFICACIÓN Y AISLAMIENTO DE LEVADURAS EN RESIDUOS MADEREROS CON CAPACIDAD DE DEGRADAR LIGNINA

por CAMPOS OLAZAVAL, LIZBETH MARIANELLA.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2010Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos [Signatura topográfica: 42.0018.IB] (1).

4.

EFECTOS EN DOS TIPOS DE LEVADURAS (LEVADURAS DE FERMENTACIÓN ALTA Y BAJA) Y PAPAYA AREQUIPEÑA (CARICA PUBESCENS) SOBRE EL SABOR DE LA CERVEZA Y SU EFECTO ANTIOXIDANTE

por VALDIVIA CARPIO, WILLY ANÍBAL.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2010Acceso en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos [Signatura topográfica: 42.0026.IB] (1).

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