Catálogo Biblioteca Central UCSM

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1.
ELABORACIÓN ARTESANAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.8.DONA.00.

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2.
FRUTAS Y HORTALIZAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS Y REFRIGERADAS. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.9.WILE.00.

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3.
GUÍAS DE PRACTICAS DE INGENIERÍA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: AREQUIPA ; ; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.132.MONO.00.

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