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1.
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS.

por SINGH, PAUL R. | [Autor] | HELDMAN, DENNIS R.

Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..SING.00] (2).

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2.
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS

por SINGH, PAUL R. | [Autor] | HELDMAN, DENNIS R.

Edición: 2A. edEditor: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664..SING.01] (2).

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