Catálogo Biblioteca Central UCSM

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1.
ENCICLOPEDIA DE TECNOLOGÍA QUÍMICA KIRK-OTHMER por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; LIMUSA ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 660.03.EDIT.00, ...

2.
EMBUTIDOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; LIMUSA ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.908.EDIT.00.

3.
INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; LIMUSA ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..EDIT.00.

4.
GUÍAS EMPRESARIALES. YOGURT Y CREMA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; LIMUSA ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.371476.EDIT.00.

5.
GUÍAS EMPRESARIALES. JUGOS DE FRUTAS Y VERDURAS por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; LIMUSA ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.34.EDIT.00.

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