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1.
MÉTODOS DE ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA CHARCUTERA

por EDITORIAL ACRIBIA | [Autor] | PÉREZ SANTAMARÍA, RAFAEL TRAD | TORMO IGUACEL, JOSÉ TRAD | CENTRO TÉCNICO DE LA SALAZÓN, CHARCUTERÍA Y CONSERVAS DE CARNE, PARÍS.

Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.9028.PERE.00] (1).

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2.
FABRICACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS

por EDITORIAL ACRIBIA | [Autor].

Edición: Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637..EDIT.00] (1).

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