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61.
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QUÍMICA, ALMACENAMIENTO E INDUSTRIALIZACIÓN DE LOS CEREALES.
por OTHO SERNA, SALDIVAR | [Autor] | OTHO SERNA, SALDIVAR. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; ; 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.7.OTHO.00] (3).
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62.
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TECNOLOGÍA DE LAS ENZIMAS.
por GACESA, P.
| [Autor] | HUBBLE, J. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 660.634.GACE.00] (1).
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63.
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BIBLIOTECA DE LA INDUSTRIA CERÁMICA. MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN
por FERNÁNDEZ GARCÍA, DAVID
| [Autor] | QUIROGA CAPOVILLA, HUGO. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 620.14.FERN.00] (4).
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64.
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TECNOLOGÍA DE LOS CEREALES
por KENT, N. L | [Autor] | KENT, N. L. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.7.KENT.00] (3).
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65.
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MANUAL DEL AZÚCAR DE CAÑA
por SPENCER MEADE | [Autor] | SPENCER MEADE. Edición: 1A. edEditor: BARCELONA ; ; 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.122.SPEN.00] (1).
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PITAS Y ALAMBRE. LA ÉPOCA DE ORO DEL CINE PERUANO 1936-1950
por NUÑEZ GORRITI, VIOLETA | [Autor] | NUÑEZ GORRITI, VIOLETA. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 791.430985.NUÑE.00] (1).
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67.
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EL ENIGMA DE LA PANTALLA. ENSAYOS SOBRE CINE
por HUAYHUACA, JOSÉ CARLOS | [Autor] | HUAYHUACA, JOSÉ CARLOS. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 791.43.HUAY.00] (1).
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68.
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TECNOLOGÍA DEL VINO TINTO.
por ROSA, TULLIO DE | [Autor] | ROSA, TULLIO DE. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.223.ROSA.00] (2).
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69.
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PROCESAMIENTO DE PESCADO
por ITDG
| [Autor] | INTEMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.94.INTE.00] (2).
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70.
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ELABORACIÓN DE VINO
por PUERTA, ALEX
| [Autor] | ITDG | INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.223.PUER.00] (2).
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71.
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VINO DE FRUTAS
por ITDG
| [Autor] | INTERMEDIATE TECHONOLOGY DEVELOPMENT GROUP. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.223.ITDG.00] (1).
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72.
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MANUAL PRACTICO DE ENOLOGÍA
por RANKINE, BRYCE | [Autor] | RANKINE, BRYCE. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.2.RANK.00] (1).
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COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS
por MILIO BALANZA, ISABEL
| [Autor] | CABO NADAL, MONICA. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; PARANINFO ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4791.MILI.00] (1).
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74.
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TURISMO. PLANEACIÓN, ADMINISTRACIÓN Y PERSPECTIVAS
por MCINSTONSH, ROBERT W.
| [Autor] | GOELDNER, CHARLES R | RITCHIE, J.R. BRENT. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; LIMUSA ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4791.MCIN.00] (7).
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75.
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METAL. TECNOLOGÍA Y PROCESO
por FEIRER, JOHN L.
| [Autor] | LINDBECK, JOHN R. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; PARANINFO ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 669..FEIR.00] (2).
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MANUAL DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES
por ROLDAN VILORIA, JOSÉ | [Autor] | ROLDAN VILORIA, JOSÉ. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; PARANINFO ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 620.0046.ROLD.00] (2).
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LA CATA Y EL CONOCIMIENTO DE LOS VINOS.
por RUIZ HERNÁNDEZ, MANUEL | [Autor] | RUIZ HERNÁNDEZ, MANUEL. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.2.RUIZ.00] (1).
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LA CRIANZA DEL VINO TINTO DESDE LA PERSPECTIVA VITÍCOLA.
por RUIZ HERNÁNDEZ, MANUEL | [Autor] | RUIZ HERNÁNDEZ, MANUEL. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.223.RUIZ.00] (1).
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MÉTODOS DE ANÁLISIS COMUNITARIOS APLICABLES EN EL SECTOR DEL VINO
por MADRID VICENTE, A | [Autor] | MADRID VICENTE, A. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ; 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.2.MADR.00] (1).
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INGENIERÍA QUÍMICA: LOS PROCESO Y TECNOLOGÍAS DEL FUTURO
por SALINAS, J.
| [Autor] | SANTILLANA, J. Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 660..SALI.00] (1).
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