Catálogo Biblioteca Central UCSM

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41.
FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4TA. EDIC. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; MC GRAW HILL ; 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.RAY.00.

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42.
PROCESAMIENTO TÉRMICO DE FRUTAS Y HORTALIZAS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.842.BOSQ.00, ...

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43.
TEORÍA CHINA PARA PRESERVAR LA SALUD por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: CHINA ; CONTEMPORATY WORLD PRESS ; 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Instituto Confucio (1)Signatura topográfica: 615.82.CONT.00.

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