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ÍNDICE GLUCÉMICO. CLASIFICACIÓN FISIOLÓGICA DE LOS HIDRATOS DE CARBONO DE LA DIETA
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: ZARAGOZA; ACRIBIA; 2006Edición: 1A. edDescripción: 287; 24.0Tema(s): Clasificación CDD: - 541.23.WOLE.00
Contenidos:
INTRODUCCIÓN HISTÓRICA
. -- DETERMINACIÓN DEL IG DE LOS ALIMENTOS
. -- CONSIDERACIONES MÉTODOLÓGICAS
. -- LA RESPUESTA DE INSULINA A LOS ALIMENTOS CON HIDRATOS DE CARBONO: EVALUACIÓN CRITICA DEL ÍNDICE INSULINÉMICO
. -- MECANISMOS POR LOS CUALES LOS HIDRATOS DE CARBONO DIFERENTES DAN LUGAR A DIFERENTES RESPUESTAS GLUCÉMICAS
. -- ÍNDICE GLUCÉMICO: SU APLICACIÓN A MEZCLAS DE COMIDAS
. -- MEDICIÓN DEL IG DE LA DIETA
. -- ÍNDICE GLUCÉMICO Y SALUD
. -- ÍNDICE GLUCÉMICO Y ENFERMEDAD
. -- ÍNDICE GLUCÉMICO VS. CARGA GLUCÉMICA.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 541.23.WOLE.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 54152 |
INTRODUCCIÓN HISTÓRICA
. -- DETERMINACIÓN DEL IG DE LOS ALIMENTOS
. -- CONSIDERACIONES MÉTODOLÓGICAS
. -- LA RESPUESTA DE INSULINA A LOS ALIMENTOS CON HIDRATOS DE CARBONO: EVALUACIÓN CRITICA DEL ÍNDICE INSULINÉMICO
. -- MECANISMOS POR LOS CUALES LOS HIDRATOS DE CARBONO DIFERENTES DAN LUGAR A DIFERENTES RESPUESTAS GLUCÉMICAS
. -- ÍNDICE GLUCÉMICO: SU APLICACIÓN A MEZCLAS DE COMIDAS
. -- MEDICIÓN DEL IG DE LA DIETA
. -- ÍNDICE GLUCÉMICO Y SALUD
. -- ÍNDICE GLUCÉMICO Y ENFERMEDAD
. -- ÍNDICE GLUCÉMICO VS. CARGA GLUCÉMICA.
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