ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS Y AGUAS. DIRECTRICES PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Por: LIGHTFOOT, N.F. | [Autor].
Colaborador(es): MAIER, E.A.
Editor: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2002Edición: 1A. ed.Descripción: 235; 24.0.Tema(s): ALIMENTOS-BACTERIOLOGÍA.-ALIMENTOS-MICROBIOLOGÍA.-ALIMENTOS-PRESERVACIÓN.-MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: 664.001579.LIGH.00| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.001579.LIGH.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 35998 |
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| 664.001579.JAY.01 MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS. 4TA EDIC | 664.001579.JAY.02 MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS 5TA EDIC. | 664.001579.JAY.02 MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS 5TA EDIC. | 664.001579.LIGH.00 ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS Y AGUAS. DIRECTRICES PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD | 664.001579.MADR.00 Food Microbiology Training Courses With Solved Practical Exercises | 664.001579.MADR.01 Microbiología de los Alimentos. Curso de Formación | 664.001579.MOSS.00 MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. |
OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN
. -- IMPLANTACIÓN DE UN PROGRAMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
. -- PERSONAL, GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN
. -- TOMA DE MUESTRAS
. -- EQUIPOS
. -- PREPARADOR DE MEDIOS DE CULTIVO
. -- OLLA A PRESIÓN
. -- ESTUFA DE ESTERILIZACIÓN
. -- ESTERILIZACIÓN POR FILTRACIÓN
. -- SISTEMA DE FILTRACIÓN DE MEMBRANA
. -- ESTERILIZACIÓN POR FILTRACIÓN
. -- BAÑOS DE AGUA
. -- MICROONDAS
. -- BALANZAS
. -- MICROSCOPIOS
. -- MATERIALES
. -- MATERIAL DE VIDRIO
. -- PIPETAS
. -- PLACA DE PETRI
. -- UTENSILIOS MECÁNICOS
. -- TUBOS Y CIERRES
. -- TAMPONES
. -- AGUA DESIONIZADA
. -- MEDIOS DE CULTIVO Y REACTIVOS QUÍMICOS
. -- MÉTODOS CUANTITATIVOS Y EVALUACIÓN DE PROCEDIMIENTOS
. -- CONTROL DE CALIDAD ANALÍTICA EN MICROBIOLOGÍA
. -- TRATAMIENTO E INFORME DE RESULTADOS
. -- ACREDITACIÓN
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