HIGIENE Y TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 3RA. ED.
Por: HOBBS, BETTY C. | [Autor].
Colaborador(es): ROBERTS, DIANE.
Editor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997Edición: 1A. ed.Descripción: 478; 24.0.Tema(s): ALIMENTOS-MEDIDAS SANITARIAS.-HIGIENE DE LOS ALIMENTOS.-SERVICIOS ALIMENTARIOS-MEDIDAS DE SEGURIDADClasificación CDD: 664.07.HOBB.00
Contenidos:
INTOXICACIÓN E INFECCIONES DE ORIGEN ALIMENTARIO
. -- HIGIENE DE LOS ALIMENTOS EN LA PREVENCIÓN DE INTOXICACIONES ALIMENTICIAS
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| 664.07.HART.00 ANÁLISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS | 664.07.HAZE.00 CURSO DE HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS | 664.07.HOBB.00 HIGIENE Y TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 3RA. ED. | 664.07.HOBB.00 HIGIENE Y TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 3RA. ED. | 664.07.INTE.00 HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS | 664.07.JIME.00 Interpretación de la norma BRC V7. | 664.07.LARR.00 CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS |
INTOXICACIÓN E INFECCIONES DE ORIGEN ALIMENTARIO
. -- HIGIENE DE LOS ALIMENTOS EN LA PREVENCIÓN DE INTOXICACIONES ALIMENTICIAS
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