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CINÉTICA DE LA BIOTRANSFORMACION ACÉTICA DE MOSTOS FERMENTADOS A PARTIR DE HIDROLIZADO DE PAPA U.C.S.M. AREQUIPA 2005
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: AREQUIPA; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA; 2007Descripción: 320 PP; 30 cmTema(s): Clasificación CDD: - 69.0250.AL
Contenidos:
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
MATERIA PRIMA
MOSTOS
PRODUCTOS A OBTENER
PROCESAMIENTO: MÉTODOS
METODOLOGÍA DE LA EXPERIMENTACIÓN
MATERIALES Y MÉTODOS
ESQUEMA DE EXPERIMENTACIÓN
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
PROPUESTAS A NIVEL DE PLANTA PILOTO Y/O INDUSTRIAL
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
EGRESOS
INGRESOS
ESTADOS FINANCIEROS
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 69.0250.AL (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 690250T |
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
MATERIA PRIMA
MOSTOS
PRODUCTOS A OBTENER
PROCESAMIENTO: MÉTODOS
METODOLOGÍA DE LA EXPERIMENTACIÓN
MATERIALES Y MÉTODOS
ESQUEMA DE EXPERIMENTACIÓN
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
PROPUESTAS A NIVEL DE PLANTA PILOTO Y/O INDUSTRIAL
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
EGRESOS
INGRESOS
ESTADOS FINANCIEROS
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