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INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA PARA LA OBTENCIÓN DE MOSTO CONCENTRADO RECTIFICADO (AZÚCAR DE UVA)
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: AREQUIPA; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA; 1998Descripción: 380 PP; 30 cmTema(s): Clasificación CDD: - 69.0030.AL
Contenidos:
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA PARA LA OBTENCIÓN DE MOSTO CONCENTRADO TECNIFICADO (AZÚCAR DE UVA)
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 69.0030.AL (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 690030T |
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA PARA LA OBTENCIÓN DE MOSTO CONCENTRADO TECNIFICADO (AZÚCAR DE UVA)
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