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QUEZADA ÁLVAREZ, JOSÉ JUAN DENNIS

INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA PARA LA OBTENCIÓN DE MOSTO CONCENTRADO RECTIFICADO (AZÚCAR DE UVA) - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 1998 - 380 PP 30 cm

INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA PARA LA OBTENCIÓN DE MOSTO CONCENTRADO TECNIFICADO (AZÚCAR DE UVA)

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
FABRICACIÓN DE VINO
UVA

Dewey Class. No.: 69.0030.AL