Catálogo Biblioteca Central UCSM

GARCÍA SANZ, CRISTINA

ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA - - BILBAO 2010 - 77 PP 29.6 cm

ABRIL 2010 Nº 252: ÍNDICES.-EDITORIAL.-RESPONDER A LAS NUEVAS EXIGENCIAS PROFESIONALES.-EMPRESAS & MERCADOS.-NOVEDADES.-PRODUCTOS, EQUIPOS Y PROCESOS.-OPINIÓN.-EL IMPACTO DE LA EMPRESA ALIMENTARIA EN EL MEDIO AMBIENTE Y EN LA SOSTENIBILIDAD.-AGENDA, REPORTAJE FERIAS, BREVES, CALENDARIO DE FERIAS.-SIL ULTIMA LOS DETALLES DE SU DUODÉCIMA EDICIÓN.-DIRECTORIO AET.-PROVEEDORES, FABRICANTES Y PROFESIONALES DEL SECTOR DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.-TRAZABILIDAD Y LOGÍSTICA.-EN BUSCA DEL EMBALAJE ÓPTIMO: MINIMIZACIÓN DE COSTES DE MATERIAL Y TRANSPORTE.-OLEOSIG: SISTEMA DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA PARA LA MEJORA DE LA GESTIÓN Y CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA.-TRAZABILIDAD DE LA DISTRIBUCIÓN: SOLUCIÓN DE INTERCAMBIO DE INFORMACIÓN CON TECNOLOGÍA RFID.-LA LOGÍSTICA EN LA INDUSTRIA DE BEBIDAS REFRESCANTES.-ACEITES Y GRASAS.-QUÍMICA DEL ACEITE DE OLIVA: TRAZABILIDAD Y DESARROLLO SOSTENIBLE.-NUEVO SISTEMA OLFATIVO ARTIFICIAL PARA LA CLASIFICACIÓN SENSORIAL DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES.-ALIMENTOS FUNCIONALES.-PROS Y CONTRAS DE LOS ALIMENTOS FUNCIONALES.-NUEVOS ALIMENTOS FUNCIONALES A PARTIR DE MICROALGAS


ALIMENTACIÓN.
TECNOLOGÍA.
EQUIPAMIENTO

003.04.SUSC.00