ANÁLISIS DE VINOS Y MOSTOS
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: ZARAGOZA; ACRIBIA; 1976Edición: 1A. edDescripción: 158; 24.0Tema(s): Clasificación CDD:- 663.2.AMER.00
Contenidos:
PREPARACIÓN DE LA MUESTRA
. -- SOLIDOS SOLUBLES
. -- ACIDEZ Y ÁCIDOS INDIVIDUALES
. -- ALCOHOLES
. -- COMPUESTOS CARBONILICOS
. -- FENOLES
. -- COMPUESTOS NITROGENADOS
. -- ADITIVOS QUÍMICOS
. -- OTROS CONSTITUYENTES
. -- EL COLOR DE LOS VINOS
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 663.2.AMER.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 23250 | ||
Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 663.2.AMER.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2c. | Disponible | 25426 |
PREPARACIÓN DE LA MUESTRA
. -- SOLIDOS SOLUBLES
. -- ACIDEZ Y ÁCIDOS INDIVIDUALES
. -- ALCOHOLES
. -- COMPUESTOS CARBONILICOS
. -- FENOLES
. -- COMPUESTOS NITROGENADOS
. -- ADITIVOS QUÍMICOS
. -- OTROS CONSTITUYENTES
. -- EL COLOR DE LOS VINOS
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